Bonne pomme belle forme, mais attention aux pépins !
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publié le 25 janvier 2012
La consommation continue de pommes induit une tolérance orale chez les patients allergiques au avec une allergie associée aux pommes. : Kopac, P. ; Rudin, M. ; Gentinetta, T. ; Gerber, R. ; Pichler, Ch. ; Hausmann, O. ; Schnyder, B. ; Pichler, W. J. dans : Allergy, Volume 67, Number 2, 1 February 2012 , pp. 280-285(6) Contexte : Les patients allergiques au pollen de bouleau (allergène majeur : Bet v 1) ont souvent un syndrome d’allergie orale associé (OAS) à la pomme, qui contient l’allergène croisant Mal d 1. Comme l’immunothérapie au pollen de bouleau efficiente n’améliore pas (...)
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