Dernier numéro d’Allergie & Immunologie

mercredi 10 mars 2004 par Dr Hervé Masson1875 visites

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Dernier numéro d’Allergie & Immunologie

Dernier numéro d’Allergie & Immunologie

mercredi 10 mars 2004, par Dr Hervé Masson

Le numéro de Mars 2004 (n° 3) de la revue Allergie et Immunologie vient de paraître, vous trouverez ici son sommaire.

ARTICLES ORIGINAUX

 Allergénicité alimentaire : importance des interactions protéines-lipides et protéines-polysaccharides :
S. Frémont, C. Sanchez, Y. Errahali, J. Mouécoucou, M. Metche, L. Méjean, J.-P. Nicolas

 Apport et limites des modèles animaux pour l’évaluation de l’allergénicité des OGM K. Adel-Patient, J.-M. Wal

 Diagnostic de l’allergie respiratoire à la farine de blé par tests de provocation bronchique spécifique D. Choudat

 Prévention des allergies alimentaires en France : mise en place d’un réseau d’allergo-sécurité des aliments coordonné par l’AFSSA S. La Vieille, A.-C. Vilain, A. Martin

 Une grande simulatrice pour l’allergologue : l’intolérance au gluten H. Rousset

 Une notice à l’usage du patient bénéficiant d’un stylo d’adrénaline B. Rossignol, H. Chassais, E. Bidat

SYMPOSIUM

Compte rendu du Symposium Stallergènes

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