Les IgE des patients allergiques aux poissons croisent avec la parvalbumine de grenouille. : C. Hilger1, L. Thill1, F. Grigioni1, C. Lehners1, P. Falagiani2, A. Ferrara3, C. Romano3, W. Stevens4, F. Hentges1
1Unit of Immunology and Allergology, Centre Hospitalier de Luxembourg and the CHL-CRP Research Laboratory on Immunogenetics and Allergology, Luxembourg ; 2Research Department Lofarma SpA, Milan ; 3Allergon Associated Allergological Center, Castellamare Di Stabia, Italy ; 4Department of Immunology-Allergology-Rheumatology, University Antwerp, Antwerp, Belgium
dans Allergy 59 (6), 653-660
– Introduction :
- Les allergènes majeurs des poissons sont les parvalbumines.
- De nombreuses réactions croisées majeures entre les parvalbumine de différentes espèces de poissons ont été mises en évidence.
- De façon plus récente, la parvalbumine de grenouille a été reconnue comme responsable d’un cas d’allergie IgE médiée après ingestion de chair de grenouille.
– Objectif de l’étude :
- rechercher si les IgE spécifiques du poisson croisent avec la parvalbumine de grenouille et apprécier la signification clinique de cette réactivité croisée.
– Méthodologie :
- Le sérum de 15 patients allergiques au poisson et un patient allergique au poisson et à la grenouille ont eu des dosages avec un immunoblott IgE contre un extrait de muscle de grenouille.
- Le sérum a été testé également avec une parvalbumine recombinante et contre « Rana esculenta ».
- Des tests cutanés ont été réalisés chez des patients sélectionnés avec la parvalbumine recombinante de grenouille et de morue.
- Les tests après déplétion en calcium, et des études d’inhibition avec de la parvalbumine recombinante purifiée ont été réalisés pour caractériser la réaction croisée.
– Résultats :
- 14 des sérums testés ont des IgE qui reconnaissent des composantes de faibles poids moléculaires du muscle de grenouille.
- L’élimination du calcium ou l’inhibition du sérum de patients avec un extrait purifié de parvalbumine de morue entraîne une diminution significative et complète de la liaison des IgE.
- Lorsqu’on teste contre de la parvalbumine recombinante, 3 des 13 sérum réagissent avec la parvalbumine et 11 sur 12 avec la parvalbumine de R esculenta.
- Les tests cutanés réalisés avec de la parvalbumine recombinante de grenouille sont positifs chez les patients allergiques aux poissons.
- Les études d’inhibition montrent que les patients allergiques au poisson et à la grenouille étaient d’abord sensibilisés aux poissons.
– Conclusion :
- La parvalbumine de morue, un allergène majeur qui croise avec différentes espèces de poissons a des épitopes qui sont communs à la parvalbumine de grenouille avec des épitopes qui lient les IgE spécifiques.
- Cette réactivité croisée in vitro semble également significative sur le plan clinique.
- Les parvalbumines représentent probablement une nouvelle famille d’allergènes qui entraîne des réactivités croisées entre espèces.
Vos commentaires
# Le 14 mars 2016 à 19:35, par coco En réponse à : Une allergie croisée qui en plus saute !! Histoire de grenouille....
si cela peut interresser quelqu’un pour l’evolution des recherces, je suis allergique aux poissons, crustacées et grenouille depuis ma naissance !
cette allergie n’est pas une nouvelle allergie, j’ai 50 ans cette année, et ne peux absolument pas manger un seul de ces aliments, l’odeur elle même m’inconforte( yeux qui brulent, toue, fond des oreilles qui grattent) !
même si je donne des croquettes au poisson à mon chat, je fais ce genre de crise dès qu’il vient me faire un calin trop près du visage !!!!