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  • Aliments 24 mars 2009 17:01, par Aurélie

    Bonjour, actuellement j’ai une allergie connu au pollen de bouleau (ainsi qu’aux acariens mais peu d’importance ici) et il y a peu de temps j’ai appris que je pouvais déclencher des allergies alimentaires ce qui me permet de mieux comprendre un phénomène qui a commencé il y a environ 4 à 5 ans.

    J’ai commencé par avoir la gorge qui me grattait lorsque je mangeait des pommes, puis la lèvre qui gonflait un peu. Il y a quelque temps il m’est également arrivé une réaction un peu plus importante après avoir mangé des noisettes (gorge qui grattait vraiment beaucoup sans cesser, difficulté à avaler ma salive pendant un bon quart d’heure puis les symptomes ont disparus après plusieurs verres d’eau et un brossage des dents).

    Je ne pense donc pas me tromper en pensant faire des réactions allergique à ces aliments ma question est donc de savoir si je doit me contenter d’éviter uniquement ces aliments et d’attendre de voir si je réagis avec d’autres où si je ne devrais pas refaire un bilan allergologique pour savoir exactement à quels autres aliments je pourrai réagir ?
    Merci d’avance pour vos réponses

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    • Aliments 24 mars 2009 17:08, par Aurélie

      J’ai omis d’ajouter que je ne voit plus d’allergologue après une désensibilisation qui avait échouée. Et je dois donc passer par mon médecin généraliste qui se soucie peu de mon allergie (ce sont mes parents qui avaient pris l’initiative de m’emmener chez un allergologue lorsque j’été jeune suite à des rhinites à répétition qui étaient censée passer avec le temps)

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      • Aliments 30 mars 2009 07:40, par Dr Philippe Auriol

        Bonjour,

        En étant allergique au pollen de bouleau (si c’est bien toujours le cas), vous pouvez être allergique à différentes protéines qui auront des conséquences différentes en allergie alimentaire.

        Par exemple, la plupart des Espagnols allergiques à la pêche et sensibles au bouleau sont allergiques à la LTP (prup3) et feront des réactions souvent graves (éviction du fruit cru ou cuit) alors que la plupart des Allemands qui réagissent à la pêche sont sensibilisés à une PR-10 (Betv1) qui est une protéine réputée peu dangereuse car sensibles à la chaleur et détruite par de petits traumatismes (croquer la détruit par exemple).

        Bref, vous n’y couperez pas : direction l’allergologue pour trier vos allergies.

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  • Hydrolisat .. et HUILE DE PALME 23 mars 2009 14:36, par Thalie22

    Bonjour !
    Suite à de nombreux soucis d’allergies familiaux (maman allergique, papa allergique et asthmatique, fille aînée polyallergique et asthmatique > acariens, pollens, poils de chat, blanc d’oeuf, fruits à coque), l’allergologue qui nous suit m’a conseillé de mettre ma petite dernière sous Hydrolisat (Pepti-Junior) dès l’arrêt de l’allaitement, même si elle n’a a priori aucun signe d’allergie (pas d’eczéma comme a pu avoir notre aînée, mais elle a comme elle des reflux depuis sa naissance).

    Actuellement, je suis en mixte (arrêt progressif de l’allaitement, introduction de L’hydrolat), ma fille a bientôt 4 mois. Tout se passe très bien, ma pépette profite bien.

    Je suis néanmoins..interlocquée...en lisant la composition de cet hydrolat... Le Pepti-Junior contient de l’huile de palme.. et pourtant, je n’entends que du mal au sujet de cette "cochonnerie d’huile"... Je lis aussi "taurine"... aucun risque..?

    Quel recul a-t-on sur ce type d’alimentation bébé ?
    Existe-t-il un autre hydrolisat du même type ne contenant pas cette huile ?

    Merci de m’éclairer....

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  • allergie arachide panique à bord 19 mars 2009 17:45, par noix2coco31

    Bonjour,

    J’ai 23 ans et je suis allergique à plusieurs pollens d’arbres depuis 7 ans et à la pomme et au kiwi depuis 3 ans.

    Récemment j’ai fait 3 oedèmes de quincke en quelques jours, j’ai donc consulté un allergologue et les tests cutanés ont révélé une réaction à l’arachide. Je dois faire une prise de sang pour confirmer mais je suis déjà en panique...

    Il est facile d’éviter la pomme et le kiwi dans son alimentation, mais alors l’arachide...

    J’aimerais connaître votre expérience concernant cette allergie alimentaire, je me demande quels aliments je vais devoir supprimer de mon alimentation, quels risques j’encours, bref je suis très angoissée et j’ai besoin de vos conseils pour faire face à cette nouvelle allergie.

    Merci d’avance

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  • Autre message

  • Quels noms pour l’arachide ? 8 mars 2009 17:23, par Charlotofraize

    Bonjour,

    Ma fille est , entre autre, allergique à l’arachide.

    Une petite question pratique : sous quels noms peuvent se cacher les aliments contenant de l’arachide ? (colorant E ??? ; et autre forme appelées par des noms plus techniques)

    Merci car cela facilitera ma lecture des étiquettes !

    Cordialement

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  • Aliments 24 janvier 2009 15:09, par Maeva

    Dans le cadre d’une étude de marché sur un produit destiné aux allergiques, j’effectue des recherches en interrogant des personnes atteintes d’une quelconque allergie alimentaire. J’aimerais savoir si quelqu’un serait d’accord à répondre à un questionnaire que je vous fournirais.
    Je vous donne une brève description du produit :
    C’est un boitié électronique qui permettrait aux personnes atteintes d’une allergie alimentaire de pouvoir lors de leurs courses d’éviter d’acheter des produits contenant des substances auxquelles ils sont allergiques.
    Le boitié est fin, de la taille d’un téléphone portable , il contient un écran, et deux diodes qui s’allument lorque le produit n’est pas consommable.
    Son utilisation est simple, il suffit à l’utilisateur d’enregistrer les substances auxquelles il est allergique ; ainsi, lorsqu’il fait ses courses il lui suffit de passer le boitié devant la liste d’ingrédients et grace à une reconnaissance graphique il indique à l’utilisateur si le produit est consommable ou non.
    Voila mon adresse mail : poitrimoultmaeva@hotmail.com
    J’espere que vous serez nombreux à participer à cette étude.
    En vous remerciant d’avance.

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référence :

http://www.allergique.org/article2535.html

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