Aliments
553 messages de forum
0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | ...
-
Allergie respiratoire ou pas ? 20 mai 2011 13:11, par zemarcoo
Bonjour,
Voila mon soucis : je suis asthmatique depuis l’age de 4 ans (j’en ai 31), depuis l’adolesence, grosse regression de la maladie, au point de ne plus prendre de ventoline du tout (peut etre 1 fois tout les 2 mois ?) mais je suis aussi aussi allergique (chat, pollen, acariens). Le soucis que j’ai c’est qu’actuellement j’ai des soucis respiratoire depuis maintenant un bon mois, une gène que j’ai d’abord cru être une difficulté inspiratoire mais qui, le temps passant, s’apparente plutôt a un soucis allergique (peut etre...).
Cette gène est permanente, meme au repos, avec quelque repis legers et tres passager depuis un mois. je note aussi plus de soucis avec un temps lourd (orageux) et apres les repas.En cas d’effort, je suis rapidement a cours d’air type asthme. Ventoline peu réactive et antihistaminique classique non plus.
Les medecins n’ont pas encore mis le doigt sur le probleme. Mon EFR du pneumologue lui a paru normale et rien a la radio. Peak flow ne baisse pas non plus.
Par contre mes derniers bilans sanguin montre un taux de poly. Eosinophiles au dessus dela norme (et basophile aussi mais legerment) et un tx d’IgE specifiques des pneumallergenes carrement tres au dessus (11.48 pour une norme a moins de 0.69).
Un autre pneumo ne pourra me voir que dans 1 mois (!) alors, Suis je selon vous en pleine allergie ? malgré le Seretide et la levocitirizine que je prend chaque jour ? Que puis je faire ? je vous avoue que je suis en train de peter les plombs avec cette gene constante.
Merci d’avance pour vos lumieres.
Répondre à ce message
-
Coquille saint jacques allergie à 29 ans ? 17 mars 2011 09:07, par groseille
Bonjour,
Hier soir, j’ai mangé des coquilles saint jacques et, environ 2 h apres j’ai développé une sorte d’allergie je pense : sur les jambes et un bras (droit) démangeaison/brulure, vésicules blanches puis plaques blanches puis disparitions progressive
Qu’en pensez vous ?
J’ai pourtant déjà mangé des coquilles saint jacques dans ma vie...
Par contre, en ce moment je suis dans une rhino, qui elle meme faisait suite à une gastro.
Sinon, j’allaite ma petite fille de 9 mois.Merci pour vos avis
Répondre à ce message
-
Coquille saint jacques allergie à 29 ans ? 17 mars 2011 15:08, par Dr Philippe Auriol
Bonjour,
l’allergie à la coquille Saint-Jacques existe certainement, il n’y a pas de raison qu’elle soit épargnée, et il y a d’ailleurs 5 cas décrits en France par le réseau d’allergovigilance.
Toutefois, nous ne connaissons pas les protéines en cause (tropomyosines ?) pas plus que d’allergies croisées.
Une étude Espagnole ( [1]) impliquait une co-réactivité avec les crevettes.
Puisqu’il n’y a pas d’âge pour devenir allergique, c’est donc possible. Je vous invite à contacter un allergologue et à vous y rendre avec une coquille Saint-Jacques pour vous faire tester.
[1] Castillo R, Delgado J, Quiralte J, Blanco C, Carrillo T. Food hypersensitivity among adult patients : epidemiological and clinical aspects. Allergol Immunopathol (Madr) 1996 ;24:93-97
Voir en ligne : Allergie à la tropomyosine
Répondre à ce message
-
-
Développement d’allergies alimentaires 8 mars 2011 13:28, par fredjac
Bonjour,
Je m’interroge sur un éventuel lien de cause à effet entre le démarrage de la ménopose (j’ai 50 ans) et le développement anarchique d’une allergie à différents produits alimentaires depuis environ deux ans.
Je suis sous Duphaston systématiquement les 10 premiers jours du mois, mon cycle menstruel complètement déréglé (15 à 25 jours au maximum contre un cycle régulier de 30 jours auparavant) ne permettant pas d’adapter le traitement selon la préconisation.
Je précise également que j’ai subi 4 anesthésies générales entre novembre 1999 et septembre 2001 (lourde intervention sur un genou).
Je vous remercie d’avance de votre réponse.Répondre à ce message
-
Aliments 6 mars 2011 11:45, par fredjac
Bonjour,
Je réagis de façon EXTREMEMENT sensible à toute forme de soja, qui peut être présente à mon insu dans tout ce que je peux être amenée à manger (manifestations de plus en plus marquées et rapides après l’ingestion : urticaire avec fortes démangeaisons et gonflement au niveau de l’abdomen, environ deux à trois tailles supplémentaires de tour de ceinture en une demi-heure).
Sachant que le soja semble être incorporé à tout et n’importe quoi (pour faire simple), je souhaite savoir s’il est possible de déclencher une réaction allergique en mangeant la viande d’un animal (en l’occurence du poulet pour la réaction la plus récente) dont l’alimentation contient du soja (Wikipédia place le tourteau de soja en 2ème position dans la composition des aliments pour le bétail et la volaille, après les céréales).
Je vous remercie d’avance pour toute réponse éclairée.Répondre à ce message
-
Aliments 6 mars 2011 16:11, par Dr Philippe Auriol
Bonjour,
non, aujourd’hui il n’y a pas de cas décrit de personnes allergiques au soja ayant fait une réaction alimentaire en mangeant du poulet nourri avec ce même soja.
Courage !
Voir en ligne : L’allergie au soja
Répondre à ce message
-
Aliments 7 mars 2011 07:56, par fredjac
Je vous remercie infiniment de votre réponse si rapide qui en même temps me désespère un peu plus car cela signifie que je pourrais désormais réagir à l’huile de tournesol et/ou de colza utilisée pour faire cuire le dit-poulet acheté à un rotisseur artisanal sur le marché, accompagné de petites pommes de terre elles-mêmes cuites dans le jus de cuisson des poulets.
Sachant que quelques jours plus tôt, j’ai eu la même réaction en mangeant des gnocchis fabriqués avec de l’huile de tournesol ET de colza, alors qu’à la maison, j’utilise exclusivement de l’huile d’olive pour cuisiner, je vais donc poursuivre mes petits tests empiriques pour confirmer ou pas cette nouvelle allergie à un produit alimentaire basique. C’est déjà de cette façon que j’ai repéré la vanille et le soja.
Merci pour vos encouragements.Répondre à ce message
-
-
-
PRU P3 - PECHE ET FRUITS 8 septembre 2010 18:46, par emilieaix
Bonjour,
En quelques mots et en essayant d’être brève, j’ai 29 ans.
15 jours après l’accouchement de mon 1er fils, il y a 16 mois, j’ai fait une réaction énorme : urticaire géant, j’ai gonflé partout, plaques partout, difficultés à respirer et avaler....(transportée à l’hôpital etc etc...).Après plusieurs réactions graves et énormément de tests chez mon allergologue (qui est géniale !), on a découvert que j’étais allergique à une protéine de fruits (PRUP3).
C’est une galère énorme car je suis un régime d’éviction totale de tous les fruits (cuits, crus, arômes, parfums...), éviction totale également de l’aubergine et la tomate...
C’est un véritable calvaire parce que je dois moi aussi me balader sans cesse avec mon adrénaline, donc finis les restaus, les repas chez les amis ben moi je débarque avec mon tupperware, et le top du top c’est que je dois même faire attention à ce que là où je vais il n’y ait pas de parfum ou de brumisateur d’ambiance aux fruits....Ca devient invivable, surtout que ça m’arrive après mon accouchement, je me dis que je suis privée quelque part de vivre tranquillement avec mon fils, je n’arrive pas à vivre bien, surtout quand l’heure des repas approche.
J’ai peur pour lui, que ce soit héréditaire, ce serait horrible je ne saurais pas comment faire.
En fait, j’ai tellement peur de manger que je ne mange quasiment plus que des féculents.
Cette allergie m’est arrivée tellement brutalement que j’ai peur que ça me fasse ça avec tous les aliments...J’aimerais trouver des personnes qui ont le même problème et qui réussissent à vivre avec, et surtout qui pourraient me donner des trucs pour dédramatiser (si on peut dire) la situation.
Et enfin, j’éprouve une grande envie d’avoir un 2e bébé, mais la peur de faire une réaction étant enceinte me traumatise, je ne sais pas si je pourrais utiliser l’adrénaline sans risque pour mon bébé....
Merci beaucoup de votre aide, et n’hésitez pas à me contacter.
Répondre à ce message
-
PRU P3 - PECHE ET FRUITS 8 septembre 2010 19:43, par Dr Philippe Auriol
Bonsoir,
Les LTP sont des protéines alimentaires certes, mais également polliniques.
Il est quasiment impossible d’éviter de les rencontrer et je pense que le régime drastique que vous vous imposez va vous épuiser et vous rendre la vie infernale.
Votre allergologue a débuté votre bilan mais elle va le poursuivre car il est évident qu’en l’état la réponse n’est pas encore satsifaisante : quel fruit ou légume à LTP a provoqué votre réaction ? Quelles sont les autres LTP "proches" ? Quelles sont celles qui ne vous font pas, aujourd’hui, réagir ?
Peut-être faudra-t-il vérifier leur bonne tolérance avec une hospitalisation pour réaliser un TPO (test de provocation orale) mais quoi qu’il en soit, il est évident que vous ne pouvez pas vivre avec une liste d’éviction aussi large.
Enfin, pour vous donner espoir, si cette réaction aux LTP est liée à une pollinose qui s’est aggravée, parfois la désensibilisation améliore les choses.
Courage !
Répondre à ce message
-
PRU P3 - PECHE ET FRUITS 9 septembre 2010 11:22, par emilieaix
Bonjour,
Le fruit qui a déclenché ma première réaction est la pêche.
Sinon, la dernière réaction que j’ai faite en avril, c’était après avoir mangé une pomme alors qu’entre ma première réaction et celle là j’avais peut-être mangé des centaines de pommes...
Comment est-ce possible ?Peut-on avoir une liste des aliments qui contiennent ce fameux PRUP3 ? Ou LTP ?
Quand vous dites que les LTP sont des protéines polliniques, ça veut dire que je pourrais faire un oedème / choc juste en étant en contact avec du pollen ??
Enfin, pour répondre à votre question, oui je suis très allergique aux pollens des cyprès depuis une dizaine d’années...
Merci beaucoup pour votre réponse.
Répondre à ce message
-
PRU P3 - PECHE ET FRUITS 9 septembre 2010 12:23, par Dr Philippe Auriol
Bonjour,
Les LTP sont une famille de protéines dans laquelle les enfants se ressemblent mais ne sont pas tous très proches.
Il est classique de réagir avec les prunoïdés (très homologues) si l’on est allergique à la LTP de la pêche du fait d’une forte homologie.
Aujourd’hui on connaît plus de soixante produits contenant des LTP, vous en donner la liste ne ferait que compliquer davantage votre vie car certains de ces LTP sont très différentes de la LTP de pêche (celle de la noisette Cor a 8, par exemple) alors qu d’autres sont proches.
La réactivité croisée Cyprès-Pêche a été évoquée par deux études à ce jour (Marseille & Montpellier), le lien en est peut-être la LTP : on ne le sait pas encore.
Comme je vous l’ai dit précédemment, il faudrait demander à votre allergologue de pousser l’analyse un peu plus loin avec éventuellement une hospitalisation (Montpellier et Marseille seront sûrement intéréssés pour consolider leurs dossiers Cyprès-Pêche) pour voir précisément ce qui doit réellement vous être interdit.
Cordialement
Voir en ligne : Les études sur le Cyprès et les LTP
Répondre à ce message
-
PRU P3 - PECHE ET FRUITS 9 septembre 2010 16:52, par emilieaix
Merci pour votre réponse.
Mon allergologue m’a dit de ne manger aucun fruit, ni tomate ni aubergine mais c’est tout. Dans le lien que vous m’avez donné, il est dit que les personnes réagissant aux LTP de la pèche réagissent aussi aux cacahuetes...ça fait peur !
Mon allergologue va essayer de me faire hospitaliser sur Nancy ou Toulouse car apparemment ils sont spécialisés dans les allergies alimentaires.
Apparemment il y a 2 sortes de PRU P3, est-ce qu’il y a les mêmes dangers pour l’un et l’autre ?
Est-il courant et possible que d’une allergie à la pèche ça se généralise par la suite ??Merci et désolée...
Répondre à ce message
-
PRU P3 - PECHE ET FRUITS 28 septembre 2010 17:54, par Dr. Jean-Philippe Borges
Bonjour,
ayant effectué mon doctorat sur Toulouse sur, notamment, un cas d’allergie (anaphylaxie) à des LTP, je peux vous confirmer qu’il y a bien une possibilité d’avoir une "réaction croisée" entre la pêche et la cacahuète (et même plus généralement des fruits de la famille des Rosacées et des graines de type amande, arachide...).
Comme l’a dit le Dr Auriol, on retrouve les LTP dans de nombreux aliments d’origine végétale. Ce sont des protéines qui servent notamment à la défense de ces végétaux et sont donc vitaux pour leur croissance/maturation.
Mais certaines équipes de recherche ont notamment montré que leur distribution n’était pas homogène dans les fruits. Par exemple, certaines LTP peuvent préférentiellement se retrouver dans la peau et peu dans la pulpe. De même, certaines variétés de pommes contiennent beaucoup moins de LTP que d’autres.
Le mieux est en effet que votre allergologue se rapproche d’équipes de recherche qui travaillent déjà dans ce domaine des LTP. Si il a besoin d’infos ou de contacts, n’hésitez pas à me contacter.
Très cordialement
Dr. Jean-Philippe Borges
Doctorat Allergologie MoléculaireRépondre à ce message
-
PRU P3 - PECHE ET FRUITS 1er octobre 2010 08:30, par emilieaix
Merci pour votre message, mon allergologue m’a fait le test ISAC. Les résultats disent que je suis allergique à PRUP3, le cyprès et les cèdres du japon.
Est-ce que si j’étais allergique à la cacahuète ça se serait vu ?
Ou est ce que c’est le genre de chose qui se déclare plus tard ? En sachant que j’ai déclaré ces allergies il y a 18 mois...
Merci beaucoup docteur.Répondre à ce message
-
PRU P3 - PECHE ET FRUITS 3 octobre 2010 14:10, par Dr Jean-Philippe Borges
Bonjour,
Je ne connais pas précisément le contenu du test "ISAC" qu’a pratiqué votre allergologue, mais il a déjà été récemment reporté une réactivité croisée entre des LTP de pêche et une nouvelle LTP trouvée dans le cèdre du Japon. L’article, publié en mars 2010, est assez affirmatif : http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/...
Il est donc assez normal que l’on retrouve cette espèce dans les résultats positifs de votre test.En ce qui concerne votre questionnement concernant l’arachide, on ne connait encore que peu de choses sur les véritables raisons des déclenchements des allergies alimentaires chez les adultes. Je ne peux donc vous répondre directement.
Le mieux serait de confier un échantillon de votre sérum à une équipe de recherche afin qu’ils fassent des tests en recherchant ce genre de réactions. Mais encore une fois, les résultats obtenus ne seront qu’un indicateur à un temps t ; on ne peut rien présager sur l’évolution d’un cas sans l’avoir étudié en détail.
Très cordialement,
Répondre à ce message
-
PRU P3 - PECHE ET FRUITS 5 octobre 2010 13:44, par Dr Philippe Auriol
Bonjour,
juste pour compléter ce fil de discussion : le lien vers ISAC de Phadia
Voir en ligne : Phadia, puce ISAC
Répondre à ce message
-
PRU P3 - PECHE ET FRUITS 8 octobre 2010 16:29, par Dr Jean-Philippe Borges
Bonjour,
Merci tout d’abord au Dr. Auriol pour le lien vers le test ISAC de Phadia.
En parcourant ce test et pour essayer d’éclairer les résultats que vous avez obtenu, on se rend compte que le cyprès et le cédre du Japon sont représentés par une seule et même famille de protéine appartenant aux "pectates lyases" (à priori rien à voir avec les LTP dont fait partie Pru p 3). Pour le cyprès, il s’agit de l’allergène Cup a 1 et pour le cèdre du Japon, de l’allergène Cry j 1.
Quand on regarde précisément ces deux protéines, on se rend compte qu’elles sont identiques sur 83% de leur séquence en acides aminés (97% d’homologie au total). Il est donc assez logique de trouver des résultats positifs similaires avec votre test. De plus, comme il a déjà été mentionné plus loin dans ce fil de discussion, les réactions croisées du syndrome cyprès-pêche ont déjà été remarquées, mais leur étude doit être poussée plus en profondeur.
En ce qui concerne votre question sur une allergie probable à l’arachide, il y a bien de l’arachide dans les composants du test. Mais le test ne comprend pas la LTP de l’arachide. Par contre, il y a bien la LTP de la noisette. Il serait intéressant de regarder le résultat sur ce composant (Cor a 8) pour mieux répondre à votre préoccupation.
J’espère que mes réponses ne sont pas trop "techniques", avec un langage assez compréhensible. N’hésitez pas à montrer ce fil de discussion à votre allergologue, il pourrait peut-être avoir d’autres idées de tests intéressants.
Si besoin, vous pouvez me contacter directement via ce forum et je vous laisserai mes coordonnées.
Très cordialement,
Répondre à ce message
-
PRU P3 - PECHE ET FRUITS 20 décembre 2010 19:13, par Maeva
Hello très bon billet, j’aimerais vous poser une question : m’autorisez-vous de créer un lien depuis mon site vers votre article ? Je vous remercie infiniment pour tout.
MaevaRépondre à ce message
-
PRU P3 - PECHE ET FRUITS 23 décembre 2010 10:56, par emilieaix
Je ne comprends pas...
Répondre à ce message
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
message derniers
Autre message
Autre message
Autre message
Autre message
Autre message
partager