Rôle d’une éviction alimentaire maternelle et des taux d’IgA humaines du lait dans le développement des allergies au lait de vache chez l’enfant. : Kirsi M. Järvinen1,2,*, Jennifer E. Westfall1, Max S. Seppo2, Aisha K. James2, Angela J. Tsuang2, Paul J. Feustel3, Hugh A. Sampson2, Cecilia Berin2
dans Vol. 43 Issue 11
Clinical & Experimental Allergy
– Introduction :
- Le rôle des régimes d’éviction alimentaire chez la femme dans la prévention des allergies alimentaires de l’enfant est encore débattu.
- On sait peu de choses sur les effets d’un tel régime sur la composition du lait humain (HM), ni sur l’induction des réponses humorales de l’enfant.
– Objectif de l’étude :
- Il a été d’évaluer l’association :
- d’une éviction maternelle du lait de vache (CM) pendant l’allaitement
- et du taux des IgA spécifiques contenu dans le lait humain
- sur le développement d’une allergie au lait de vache CMA) chez l’enfant.
– Matériel et Méthode :
- Les auteurs ont utilisé du HM et des échantillons de sérum d’enfants dans une étude prospective de cohorte de 145 couples mère-enfants.
- Le sérum maternel et les échantillons de HM ont été évalués dans leur contenu en IgA et IgG spécifiques de la caséine et de la beta-lactoglobuline (BLG) par test Elisa.
- 21 mères ont initié de façon prophylactique une éviction stricte du CM en raison d’antécédents familiaux d’allergie alimentaire chez d’autres enfants, et 16 en raison d’une dermatite atopique ou de régurgitations/vomissements observés chez leurs enfants lors des 3 premiers mois de vie.
- Les sérums des enfants ont été évalués dans leur teneur en IgG, IgA et IgE spécifiques de la caséine et de la BLG.
- Une CMA a été confirmée par un test de provocation par voie orale.
- L’impact du HM sur le taux de BLG a été évalué par un test de perméabilité sur des cellules épithéliales intestinales.
– Résultats :
- Les mères qui éliminent le CM ont un taux abaissé d’IgA spécifiques de la caséine et de la BLG dans leur lait par rapport aux mères qui ne font pas de régime d’éviction (p = 0.019, p = 0.047).
- Leurs enfants ont :
- des IgG1 spécifiques de la caséine et de la BLG abaissés (p = 0.025 et p< 0.001),
- et des taux d’IgG4 anti-BLG abaissés (p = 0.037)
- ainsi que des taux d’IgA spécifiques de la caséine et de la BLG moins souvent détectable que ceux qui n’ont pas de régime d’éviction (p = 0.003 et 0.007).
- La baisse des IgG4 et IgA spécifiques au CM est inversement associée avec la présence d’une CMA chez l’enfant.
- Le test de perméabilité intestinale de BLG est altéré par le HM ayant un taux élevé d’IgA spécifiques mais pas s’il y a un taux bas.
– Conclusion :
- L’éviction maternelle du lait de vache est associée à des taux abaissés d’IgA spécifiques muqueuses et au développement d’une allergie alimentaire au lait de vache chez l’enfant.
– Application clinique :
- Les IgA du lait humain IgA semblent jouer un rôle dans la prévention de l’absorption excessive et non contrôlée des antigènes alimentaires dans la lumière intestinale et donc dans la prévention de l’allergie au lait de vache.