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• Pour prévenir l’allergie, il faut mettre du lait de vache dans le lait maternel !

  2 septembre, par Dr Geneviève DEMONET

  Une étude prospective a été menée sur les 13 019 nourrissons nés de juin 2004 à juin 2006 dans un hôpital de Zerifin en Israël et suivis par la suite. Elle a permis de recruter 381 nourrissons (soit 2,9 %) ayant présenté des réactions au lait de vache. Les enfants ont été examinés, explorés par prick-tests cutanés (lait de vache, soja et histamine) et lorsque cela était possible par test de provocation (...)

• C’est le riz ? Non, céleri !

  13 juillet, par Dr Hervé Couteaux

  Cette étude Coréenne rapporte le premier cas d’anaphylaxie induite par l’effort (AIE) au céleri, dans le cadre d’un syndrome bouleau-armoise-Apiacées. Les auteurs, rappelant que l’histamine-release était augmenté par l’effort, font l’hypothèse d’un surcroît d’augmentation de cette histamine-release par une hyperosmolarité sérique transitoire consécutive à une réaction IgE-médiée au céleri. L’AIE peut (...)

• Parvalbumine : à chacun son taux !

  12 juillet, par Dr Alain Thillay

  Les parvalbumines sont des protéines de faible poids moléculaire aux environs de 12 kDa. La plus connue est celle de la morue qui a été d’ailleurs le premier allergène moléculaire caractérisé, c’est Gad c 1. Il existe deux types de parvalbumines, les alpha et les bêta parvalbumines. Pour les alpha l’homologie avec Cyp c 1 (bêta parvalbumine de carpe) est de 50 à 60%, pour les bêta parvalbumines (...)

• Pas cool : Ah que mon estomac me brûle, Ah que je prends une pastille, et Ah que je deviens allergique !!

  2 juillet, par Dr Stéphane Guez

  Dans cette étude expérimentale chez la souris, les auteurs démontrent que les antiacides et les compléments alimentaires basiques augmentent le pH de l’estomac avec diminution de la fragmentation des protéines et augmentation de la sensibilisation aux allergènes alimentaires en particulier du poisson. Cette étude complète maintenant d’autres travaux qui montrent un lien entre les modifications du pH (...)

• Alors, ces IgG4, il faut les doser ou pas ?

  29 juin, par Dr Céline Palussière

  Dans cette étude rétrospective, les auteurs ont étudié les profils de réactivité vis à vis d’un panel d’allergènes du lait de vache, pour des IgE, IgG4 et IgA. Parmi les 23 enfants dont les sérums ont été étudiés, 11 avaient guéri de leur allergie autour de l’âge de 3 ans, et 12 étaient toujours allergiques à 8-9ans. Des panels d’allergènes (plutôt que « épitope ») ont été étudiés sur biopuce multiplexe, à la (...)

• Un bon article pour les avocats qui défendent les enfants qui refusent de manger certains légumes.

  21 juin, par Dr Stéphane Guez

  Dans ce travail de neurosciences les auteurs ont cherché à savoir de quoi provient le dégoût de certains aliments comme on l’observe chez l’enfant, et s’il s’agit d’une histoire allergique ou non. A l’aide d’un modèle animal murin avec 2 espèces différentes ils démontrent que cette aversion est affaire d’IgE spécifiques. Voilà qui va rassurer les enfants et permettre à leurs avocats de les défendre (...)

• Scoop : trop mangé par les adeptes des régimes amaigrissants, le haricot vert se rebiffe et engage un allergène tueur !!

  26 mai, par Dr Stéphane Guez

  Dans ce travail, les auteurs ont mis en évidence deux allergènes majeurs du haricot vert qui appartiennent à la classe des LTP : ces deux allergènes ont des potentiels allergéniques différents et expliquent une allergie croisée avec d’autres familles d’aliments d’origine végétale présentant également des allergènes de type LTP. Cette étude porte sur des patients espagnols allergiques aux haricots verts qui (...)

• Allergie au lait de vache, il n’y a pas que les IgE…

  18 mai, par Dr Alain Thillay

  Cette étude finlandaise avait pour but de mieux caractériser, dans une cohorte de nouveau-nés, le profil immunologique sérique spécifique des protéines de lait de vache en fonction de leur devenir allergique à cet aliment compte tenu du type d’alimentation précoce, lait de vache, hydrolysat poussé ou lait maternel. Il s’agit d’un essai randomisé en double aveugle comptant 6209 nourrissons normaux, nés à (...)

• Une goutte de sang pour lire l’avenir de l’allergique au lait ?

  5 avril, par Dr Stéphane Guez

  Les auteurs ont étudié la sensibilisation IgE et IgG4 à différents épitopes du lait de vache par rapport à différentes situations cliniques d’allergie au lait. Une plus grande diversité de sensibilisation avec une plus forte affinité des IgE et IgG s’associent à une situation clinique d’allergie vraie avec sévérité plus grande du TPO. Les données récentes de l’allergologie moléculaire ont permis de (...)

• Histoire naturelle de l’allergie au soja…

  2 avril, par Dr Geneviève DEMONET

  Reprenons l’article dans sa totalité pour essayer d’y voir un peu plus clair… Il s’agit d’une étude rétrospective menée parmi les enfants vus en allergologie pédiatrique à l’hôpital Johns Hopkins de Baltimore. Deux personnes ont analysé, selon la même méthodologie, 5000 dossiers et ont trouvé 133 patients allergiques au soja avec une majorité de garçons (72%). L’âge médian de survenue des symptômes (...)

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