Le déficit en vitamine D est associé à une allergie alimentaire avec TPO positif chez l’enfant. : Katrina J. Allen, Jennifer J. Koplin, Anne-Louise Ponsonby, Lyle C. Gurrin, Melissa Wake, Peter Vuillermin, Pamela Martin, Melanie Matheson, Adrian Lowe, Marnie Robinson, Dean Tey, Nicholas J. Osborne, Thanh Dang, Hern-Tze Tina Tan, Leone Thiele, Deborah Anderson, Helen Czech, Jeeva Sanjeevan, Giovanni Zurzolo, Terence Dwyer, Mimi L.K. Tang, David Hill, Shyamali C. Dharmage
dans The Journal of Allergy and Clinical Immunology - April 2013 (Vol. 131, Issue 4, Pages 1109-1116.e6, DOI : 10.1016/j.jaci.2013.01.017)
– Introduction :
- Des données épidémiologiques ont montré que les allergies alimentaires (AA) ont une prévalence plus importante dans les régions éloignées de l’équateur, suggérant qu’un déficit en Vit D pourrait être impliqué dans les AA.
– Objectif de l’étude :
- Il a été d’étudier la signification du taux de Vit D chez des enfants ayant une AA.
– Matériel et Méthode :
- Une échantillon de population de 5276 enfants de 1 an a eu des tests cutanés en prick vis-à-vis de l’arachide, œuf, sésame, lait de vache ou crevette.
- Tous ceux ayant une papule, ainsi que les patients contrôles appariés ayant des tests cutanés négatifs, ont eu un TPO en milieu spécialisé.
- Des prélèvements sanguins ont été obtenus chez 577 enfants (344 avec un TPO positif alimentaire, 74 enfants sensibilisés à des aliments mais qui sont tolérants, et 159 enfants ayant des tests cutanés négatifs et un TPO négatif).
- Les taux de Vit D sérique (25 hydroxy vitamine D) sériques ont été évalué par chromatographie liquide associé à une spectrométrie de masse.
- L’association entre le taux de 25 hydroxy vitamine D et l’allergie alimentaire a été étudiée statiquement par une analyse en régression logistique, avec un ajustement sur les facteurs confondants.
– Résultats :
- Les enfants :
- nés de parents originaires d’Australie, mais pas ceux de parents nés en dehors de ce continent,
- et qui ont un déficit en vit D,
- sont plus souvent allergiques :
- à l’arachide (OR 11.51, IC95% : 2.01 – 65.79), p = 0.006)
- et/ou à l’oeuf (OR : 3.79, IC95% : 1.19 – 12.08, p = 0.025)
- par rapport à ceux qui ont des taux normaux de Vit D, et cela indépendamment de la présence d’un eczéma.
- Parmi les enfants nés de parents originaires d’Australie, les enfants ayant un déficit en Vit D ont plus souvent des allergies alimentaires multiples (> ou = à 2) plutôt qu’une allergie alimentaire unique (respectivement OR : 10.48, IC95% : 1.60 – 68.61 versus 1.82, IC95% : 0.38 – 8.77).
– Conclusion :
- Ces résultats prouvent pour la première fois que la supplémentation en Vit D pourrait être un important facteur de protection contre les allergies alimentaires durant la première année de la vie.