Les fruits frais : mauvais pour la santé

mardi 28 janvier 2003 par la rédaction

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Les fruits frais : mauvais pour la santé

Les fruits frais : mauvais pour la santé

mardi 28 janvier 2003

Tout le monde garde à l’esprit les bienfaits de la consommation des fruits pour leur apport en vitamines, en fibres, en eau, leur goût et pourtant...

L’ American Phytopathological Society publie sur son site ses inquiétudes sur la contamination des fruits frais par de multiples bactéries.

Nous sommes des consommateurs de plus en plus importants de fruits et de légumes frais et du coup il n’y a jamais eut autant de problèmes infectieux liés à ces primeurs.

Nos grand mères nous le disaient : il faut laver les fruits et les légumes avant leur consommation. Cela ne détruit pas les vitamines et cela vous protègera d’effets bien désagréables.


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