La psychose de l’aliment sain.

mercredi 16 février 2005 par la rédaction

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La psychose de l’aliment sain.

La psychose de l’aliment sain.

mercredi 16 février 2005

Partant du principe que nous sommes responsables de ce que nous devenons, depuis quelques années l’homme a tendance à battre sa coulpe et à chercher en quoi il a bien pu fauter pour mériter ses souffrances.

Ainsi, le lait de vache concentre ces derniers temps la vindicte des adeptes du "on a ce qu’on mérite". Il est accusé d’être un aliment néfaste et sa consommation responsable en vrac de l’augmentation de l’allergie, de l’eczéma, de troubles digestifs, de problèmes respiratoires et, encore plus fort, d’acné comme voudrait le montrer cette étude dont nous parlons sur www.allergique.org.

La consommation de laits d’animaux pour pallier à la déficience de l’allaitement maternel est utilisée depuis des temps immémoriaux. En dehors de l’authentique allergie aux protéines de lait de vache diagnostiquée par un allergologue , de l’intolérance aux protéines de lait de vache, aucune étude scientifique bien conduite n’a prouvé qu’ils étaient responsables des multiples maux dont on les accuse.

Pire encore, cette psychose "alimentaire" a parfois conduit à des troubles de croissance chez des enfants qui n’avaient aucun problème.

Il faut donc rester très vigilant au moment de poser le diagnostic d’allergie alimentaire et penser aussi aux conséquences psychologiques que peut entraîner ce type d’annonce.


Voir en ligne : Dr Hervé Masson

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