Rubrique allergènes
Les molécules issues de différentes sources qui sont les causes des allergies sont appelées allergènes. Certaines sont d’origine alimentaire (présentes dans les aliments), aériennes, ou de contact ( responsables d’eczéma et il s’agit alors d’haptène : l’allergène étant formé de l’haptène couplé à une molécule porteuse). Il y a aussi des origines possibles parmi les venins d’insectes, les médicaments. Bien souvent ils sont confondus avec des substances toxiques.
Derniers articles allergènes
article du 15 01 2010 par
Dr Stéphane Guez
Allergiques à l’arachide et industriels : vers un protocole d’accord ?
Les auteurs ont extrapolés statistiquement les résultats des tests de provocation orale à l’arachide de 286 patients à une population d’allergique à l’arachide.
Il est proposé des valeurs seuils d’arachide qui n’entraînent pas de réactions.
Ces valeurs peuvent servir de référence dans l’industrie alimentaire.
Ce travail passionnant a été réalisé par l’équipe française la plus performante (…)
lire la suite 809 lectures
article du 13 01 2010 par
Dr Hervé Couteaux
L’empire des pastèques contre attaque !
Les auteurs espagnols de cette étude ont identifié et caractérisé un épitope de la profiline de melon, dont la séquence était retrouvée, quasiment à l’identique, dans les profilines de fléole et de bouleau.
Par contre la profiline humaine s’avérait bien différente.
Outre la compréhension des réactions croisées entre profilines polliniques et alimentaires végétales, ces résultats suggèrent (…)
lire la suite 511 lectures
article du 8 01 2010 par
Dr Geneviève DEMONET
Résines dentaires et allergie : ça ne colle pas toujours…
Une étude a été menée en Suède sur les signalements d’effets secondaires aux matériaux dentaires.
Sur 618 rapports, 36 étaient dus à des matériaux à base de résine.
La plupart des réactions étaient immédiates (dans les 24 premières heures).
Les symptômes les plus fréquents étaient cutanés ou buccaux (ulcères oraux ou brûlures buccales). Les réactions ont cédé en moins d’une semaine (…)
lire la suite 52450 lectures
article du 5 01 2010 par
Dr Alain Thillay
Paracétamol, pas si mou que ça avec l’asthme ?
Le paracétamol est un métabolite actif de la phénacétine avec une action : analgésique centrale ou périphérique ou les deux selon les auteurs,
antipyrétique par activité sur le centre thermorégulateur hypothalamique en inhibant l’action des pyrogènes endogènes et la synthèse des prostaglandines.
Il agit aussi directement sur l’hypothalamus provoquant une augmentation des pertes caloriques. (…)
lire la suite 733 lectures
article du 2 01 2010 par
Dr Philippe Carré
Pique et pique et …atopique.
Les auteurs ont étudié, dans un groupe de 10021 enfants israéliens scolarisés âgés de 13 à 14 ans, la relation entre l’existence d’une maladie atopique (asthme, rhinite allergique et eczéma atopique) et la survenue de réactions aux piqûres d’insectes.
Cette enquête a été réalisée à partir de l’Etude Internationale de l’Asthme et des Allergies de l’Enfance, par auto-questionnaire, et des (…)
lire la suite 814 lectures
article du 1 01 2010 par
Dr Hervé Couteaux
Un grain d’originalité ? Le maïs !
Cette étude italienne confirme l’importance de la LTP du maïs… pour les italiens.
Si d’autres allergènes ont été identifiés, leur place reste à préciser par des études sur des groupes importants de patients.
Zea m 14, la LTP du maïs, est connue depuis une dizaine d’années, grâce notamment à une autre étude Italienne (Pastorello et al, parue en 2000 dans le JACI).
Si l’allergie au maïs a (…)
lire la suite 1097 lectures
Le podcast des allergies c'est Atchoum