Rubrique allergènes
Les molécules issues de différentes sources qui sont les causes des allergies sont appelées allergènes. Certaines sont d’origine alimentaire (présentes dans les aliments), aériennes, ou de contact ( responsables d’eczéma et il s’agit alors d’haptène : l’allergène étant formé de l’haptène couplé à une molécule porteuse). Il y a aussi des origines possibles parmi les venins d’insectes, les médicaments. Bien souvent ils sont confondus avec des substances toxiques.
Derniers articles allergènes
article du 18 01 2006 par
Dr Hervé Couteaux
Nos allergènes sont complètement en vrac ! Mais comment ranger ? et pourquoi ?
Les familles d’allergènes polliniques sont essentiellement représentées par les expansines, les profilines et les polcalcines.
Les allergènes alimentaires se répartissent dans les familles des prolamines, cupines et profilines.
Ces allergènes peuvent être ubiquitaires ou spécifiques d’un taxon ou d’une famille.
L’homogénéité de ces familles est variable : les profilines et les (…)
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article du 17 01 2006 par
Dr Geneviève DEMONET
Les laits de soja favorisent-ils l’allergie à l’arachide ?
170 nourrissons allergiques au lait de vache ont été répartis de façon randomisée en 2 groupes : les premiers ont été nourris à l’aide d’une formule au soja, les autres avec une formule avec hydrolyse poussée.
Les enfants ont été suivis pendant 4 ans (IgE spécifiques soja et arachide, histoire clinique de survenue d’une allergie à l’arachide, test de provocation orale ouvert au soja à 4 (…)
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article du 13 01 2006 par
Dr Alain Thillay
Qui veut être endormi en toute sécurité, ne consommera point de sirop pour la toux !
Il s’agit d’un travail commun de chercheurs danois et suédois.
Les réactions anaphylactiques aux agents de blocage neuromusculaire (curares) sont beaucoup plus fréquentes en Norvège qu’en Suède.
Des études antérieures ont montré que les ammoniums quaternaires représentent un épitope commun avec les curares. Ces ions sont retrouvés dans de nombreux produits de consommation courante comme (…)
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article du 12 01 2006 par
Dr Hervé Couteaux
Comprendre l’allergie à la pomme, c’est du bouleau !
Après dégradation par les enzymes digestives que sont la pepsine et la trypsine, des allergènes alimentaires du groupe pollen de bouleau sont toujours capables d’activer les cellules T spécifiques du pollen de bouleau, mais ils ont perdu leur faculté d’histamine release.
Ces allergènes alimentaires dégradés peuvent être des activateurs pertinents des cellules T.
L’allergie alimentaire aux (…)
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article du 6 01 2006 par
Dr Geneviève DEMONET
Allergique à la morue mais pas forcément au maquereau...
Une équipe norvégienne a étudié le sérum de 10 patients allergiques au poisson pour tenter de déterminer les réactivités croisées entre neuf poissons différents pour 3 parvalbumines (Gad c 1, Sal s 1, et The c 1) : cabillaud (morue), saumon, merlan, maquereau, thon, hareng, loup, flétan et plie.
La réactivité croisée a été recherchée par SDS/PAGE et IgE immunoblot, IgG ELISA, inhibition IgE (…)
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article du 15 12 2005 par
Dr Stéphane Guez
Un nouveau test dans la rhinite allergique saisonnière : la biopsie de l’œsophage ?
Les auteurs démontrent qu’il existe, chez des patients allergiques respiratoires lors de l’exposition aux allergènes pendant la saison pollinique, une infiltration éosinophiles de la muqueuse œsophagienne. Cette infiltration reflète l’augmentation des éosinophiles secondaire à l’allergie respiratoire.
Ce travail est intéressant car il montre et confirme que chez certains patients allergiques (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum