Jeudi 8 octobre
8h30 : Ouverture du Symposium
Session 1 : Anaphylaxie et allergovigilance
Modérateurs : A Bellou, A Muraro
– 9h – 9h30 : Physiopathologie du choc anaphylactique
PM Mertes (Department of Anaesthesiology, University Hospital, Nancy, France)
– 9h30 – 10h : Anaphylaxie de l’enfant
A Muraro (Food Allergy Centre, Department of Pediatrics - University of Padua, Italy)
– 10h – 10h30 : Expérience du Réseau Allergie Vigilance Allemand
M Worm (Allergie-Centrum-Charité, Klinik für Dermatologie, Venerologie und Allergologie, Universitätsmedizin Berlin, Germany)
– 10h30 – 11h : Pause café – Visite des posters
– 11h – 11h30 : Prise en charge des Anaphylaxies sévères : expérience du Réseau Allergo-Vigilance
N Petit (Pneumology and Allergology Dept, Hospital, Verdun, France)
– 11h30 – 12h : Vers un projet de Réseau Européen
F Timmermans (Dordrecht, Netherlands)
– 12h – 12h15 : Remise des prix du Réseau Allergo-Vigilance
Session 2 : Allergènes nouveaux et problèmes liés
Modérateurs : T-A Platts-Mills, B Bihain
– 14h – 14h30 : Anti Galactose alpha-1,3-Galactose IgEs and meat allergy.
T Platts-Mills (Charlottesville, USA)
– 14h30 – 15h : Implication des oléosines dans l’allergie alimentaire
S. Jacquenet : (EA 3999 / Genclis, Vandoeuvre les Nancy, France)
– 15h – 15h30 : Allergénicité du sésame – description des épitopes.
P Rougé (UMR-CNRS 5546, Toulouse).
– 15h30 – 16h : pause café – visite des posters
– 16 h – 16h30 : Allergénicité des LTP de blé
M Bodinier (National Institute for Agronomical Research, Nantes, France)
– 16h30 – 17h : Allergènes LTP des Prunoïdées
A Barre (CNRS-UPS, UMR 5546, Toulouse, France)
– 17h – 17h30 : Sensibilisation et allergie aux protéines de lin
S. Frémont (Laboratory of Biochemistry, University Hospital Nancy, France).
– 17h30 – 18 h : remise du prix Bernard Guérin
Vendredi 9 octobre
Session 3 - traitements et prévention
Modérateurs : S. Prescott, D.A. Moneret-Vautrin
– Inaugural lecture : Oral tolerance
S. Prescott School of Paediatrics and Child Health Research, University of Western, Perth, Australia
– 9h - 9h30 : Protocoles de tolérance à l’arachide
DA Moneret-Vautrin (Internal Medicine and Allergology, Departement, University Hospital, Nancy, France)
– 9h30 – 10h : ITLS au lait de vache
E Bidat (Paris)
– 10h – 10h30 : Intérêt de l’Omalizumab dans les ITSL et protocoles de tolérance orale
M Morisset (Internal Medicine and Allergology, Departement, University Hospital, Nancy, France)
– 10h30 - 11h : Pause café – Visite des posters
– 11h – 11h30 : Prévention des manifestations allergiques du nourrisson par un lait fermenté
C Dupont (Neonatology Department, St Vincent de Paul, University Hospital, Paris, France)
– 11h30 – 12h : Inadequate labelling and contamination : risk factors for allergic reactions.
I Malmheden-Yman (Department of Paediatrics, University Hospital, Uppsala, Sweden)
Session 4 : Communications libres
Modérateurs : G Kanny, F Rancé
– 14h – 14h20 : Profils de sensibilisation
G Kanny (Research team 3999, Internal Medicine and Allergology, Department, University Hospital, Nancy, France)
– 14h20 – 14h40 : IgA et immunité mucosale. Relations avec l’allergie alimentaire.
J. Sainte Laudy (Paris)
– 14h40 – 15h : Epitopes des allergènes de blé
S. Denery-Papini (National Institute for Agronomical Research, Nantes, France)
– 15h – 15h20 : Traitement de l’anaphylaxie au cabinet de l’allergologue
P Bilbault (Ressuscitation Unit, University Hospital, Strasbourg, France
Session parallèle 1 : amphithéâtre Gallé
– 14h – 15h15 : Interface familles d’allergiques à l’arachide – allergologues, infirmières, diététicienne et psychologue : les problèmes altérant la qualité de vie : les demandes des patients.
Session 5 : Interface Allergie à l’arachide
Modérateurs : G Kanny, F Rancé, représentants des associations de patients et des industries alimentaires
– 15h30 – 16h : Prévention de l’anaphylaxie sévère par l’éducation. Expérience de « l’Ecole de l’Atopie ».
V Cordebar (Internal Medicine and Allergology, Departement, University Hospital, Nancy, France)
– 16h : Interface allergologues et familles d’allergiques à l’arachide. Débat : peut-on améliorer la qualité de vie ? L’allergie à l’arachide peut-elle guérir ?
– 17h : Clôture du Symposium