Un CDRom sans allergène : mais quelle est la recette ?

vendredi 15 octobre 2004 par la rédaction

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Un CDRom sans allergène : mais quelle est la recette ?

Un CDRom sans allergène : mais quelle est la recette ?

vendredi 15 octobre 2004

Le Docteur Bernard Haas nous a informé de la commercialisation d’un CDRom de recettes sans allergènes.

Il s’agit de recettes que leur auteur qualifie lui-même de "diététiques, sans gluten, sans blé, sans œuf, sans arachide, sans lait, sans laitage, sans soja, sans noix, allégées en sucres  allégées en graisses".

Attention : sans arachide signifie pour l’auteur sans cacahuète ! Les autres arachides ou fruits de la famille des noix (noisette) peuvent être rpésents dans les recettes mais sont indiqués

Il y a cent recettes pour allergiques sur ce CDRom

Elles sont toutes variées mais nous n’avons pas pu voir le cdrom lui-même ni comment il a étét réalisé, voici les dix premières :

- Tarte aux pommes
- « Lait d’amande »
- « Lait de châtaigne »
- Crêpes moelleuses
- Pâte à tartiner au chocolat
- Gâteau Duplex aux fraises
- Gratin 3 riz aux lentilles
- Escalope de dinde et carottes à l’étouffée
- Mayonnaise allégée et béarnaise allégée
- Pain « mirisa »

Ce CdRom fonctionne sur MacOs et sous Windows°. Il est vendu au prix de 16 euros.

Le Docteur Bernard Haas est le webmaster d’un site un peu déroutant qui est basé sur la santé par les plantes. Il reprend en cela la vieille tradition d’herboristerie Française qu’il complète de données plus actuelles.

Pour compléter ce CD, n’oubliez par la rubrique des livres conseillés, ou les recettes de Myriam.

Bon appétit.


Voir en ligne : Le site du Dr Bernard Haas - la santé par les plantes - et le formulaire de commande

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