Rhume des foins, asthme, eczéma, urticaire, allergies alimentaires sont en constante progression dans nos sociétés d’abondance et d’hygiène. L’Organisation mondiale de la santé lance un cri d’alarme.
Notre partenaire, l’ANAICE, se bat pour que l’allergie soit reconnue comme un problème majeur de santé publique. Cet article y contribue.