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Attention aux allergènes cachés si vous avez des allergies alimentaires
samedi 28 septembre 2002
Un homme allergique à l’arachide a fait une réaction allergique après avoir joué aux cartes avec ses amis.
Il a mis son pouce dans sa bouche après avoir brassé les cartes du jeu. Une simple partie de carte entre amis et il a eu une réaction allergique.
Il n’avait pas mangé d’arachides mais une autre personne que lui l’avait fait.
Cette histoire démontre bien qu’il faut faire attention aux sources d’allergènes cachés dans notre entourage lorsqu’on a des allergies alimentaires.
Cette histoire démontre aussi qu’il n’est pas toujours facile d’éviter les allergènes. Soyez donc vigilant si vous avez des allergies alimentaires !
Jacqueline Stöckli
Voir en ligne : L’article en anglais
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