Additifs et alimentation humaine

mardi 22 avril 2003 par la rédaction

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Additifs et alimentation humaine

Additifs et alimentation humaine

mardi 22 avril 2003

Beaucoup de reproches sont faits à nos additifs :
- pas "naturels"
- histamino-libérateurs
- toxiques
- pas forcément bons pour la santé

Mais alors pourquoi diable les utilisons nous quand même ? Le SYNPA (Syndicat Nationale des producteurs d’additifs et d’ingrédients alimentaires) va nous expliquer tout cela : on utilise quoi ,comment et pour quoi faire ?

Après tout, sans eux, beaucoup des aliments que nous consommons journellement nous sembleraient immangeable : alors soit nous les prenons pour ce qu’ils sont, soit nous acceptons de voir nos sens moins bien flattés.

La parole est à la défense.


Voir en ligne : Syndicat Nationale des producteurs d’additifs et d’ingrédients alimentaires

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