18 septembre 2009 ·  · 335 lectures

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Chaque année, au moment de la rentrée des classes, les cabinets d’allergologie sont envahis par les enfants souffrant d’allergie alimentaire.

En effet, il est parfois nécessaire de prévoir une trousse d’urgence à déposer à l’école accompagnée de consignes strictes sur la conduite à tenir en cas de réaction à l’ingestion de l’aliment allergisant.

Cet ensemble de mesures est décrit dans un dossier appelé « Projet d’accueil individualisé » (P.A.I.) qui est rédigé par toutes les personnes concernées : les parents, les enseignants, les responsables de la restauration et des structures d’accueil périscolaire.

Basé sur les recommandations de l’allergologue qui suit l’enfant, il permet que l’élève ait la vie la plus normale possible durant sa scolarité tout en évoluant dans un milieu sécurisé où les adultes savent parfaitement quoi faire en cas de besoin.

Mais il est évident que le rêve des parents et des enfants serait de ne plus avoir besoin de toutes ces précautions.

C’est pour cela que la publication médiatisée d’un nouveau traitement révolutionnaire de l’allergie à l’arachide par nos confrères américains que nous présentons sur le site doit être remise à son niveau.

Nous faisons de grands progrès dans la connaissance, le diagnostic et la prise en charge de l’allergie alimentaire.

Plusieurs équipes, de par le monde, travaillent à des techniques d’accoutumance qui permettraient à l’allergique de manger l’aliment responsable sans risque.

Actuellement, les effets secondaires restent supérieurs aux bénéfices et ces techniques sont encore à peaufiner.

Les P.A.I. pour allergie alimentaire ont encore quelques années à vivre.

Malheureusement…

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