Dinde sautée à la provençale

mardi 15 février 2005 par la rédaction

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Dinde sautée à la provençale

Dinde sautée à la provençale

mardi 15 février 2005

La société Natama dont nous vous avons déjà beaucoup parlé (En 2003, en 2004) communique de façon annuelle et cette année c’est un joli dossier de presse qui nous est parvenu.

Dingue de dinde ?
Plateau repas natama pour allergique

Natama ? Vous ne connaissez pas ?

Natama est une société qui s’est lancée dans la production de repas, de plateaux-repas plutôt, dont la teneur en allergènes est garantie.

La cuvée 2005 comporte désormais 12 plateaux possibles :

  • Les Oliviers
    • Timbale méditerranéenne : maïs, riz, eau, olive verte, huile d’olive, jus de citron concentré, sucre, basilic, sel, poivre, thym.
    • Sauté de dinde à la provençale :dinde, pomme de terre, courgette, côte de bette, eau, olive noire dénoyautée, huile d’olive vierge, sel, poivre, sucre, thym, romarin.
    • Pommes caramélisées :pomme, sucre de canne.
  • Coloriage
    • Salade bicolore :brocoli, maïs, eau, huile d’olive, sucre, jus de citron concentré, basilic, sel, poivre.
    • Hachis d’agneau purée de carotte : carotte, agneau, pomme de terre, eau, farine de riz, huile d’olive, sel, poivre, thym.
    • Compote de poire :poire Williams, sucre de canne.
  • Méli-Mélo
    • Velouté d’automne : pomme de terre, eau, brocoli, poireau, huile d’olive, sel, poivre.
    • Riz coloré aux dés de volaille : riz, cube de dindonneau (cuisse de dindonneau, eau, fécule de pomme de terre, sel), carotte, maïs, brocoli, huile d’olive, sel, poivre.
    • Pêche à la pomme :pomme, sucre de canne, purée de pêche.
  • Duos
    • Duo de haricots :haricot vert, haricot beurre, eau, huile d’olive, sucre, jus de citron concentré, basilic, sel, poivre.
    • Dinde rôtie aux deux choux :dinde rôtie, chou-fleur, eau, brocoli, farine de riz, huile d’olive, sel, poivre, thym.
    • Riz aux poires :riz, poire Williams, sucre de canne, huile d’olive.
  • Halloween
    • Soupe à la citrouille :eau, purée de potiron, pomme de terre, carotte, poireau, huile d’olive, jus d’orange, sucre, sel, poivre.
    • Parmentier de dinde :pomme de terre, dinde, eau, farine de riz, huile d’olive, ciboulette, sel, poivre, thym.
    • Pruneaux dans les pommes :pomme, pruneau d’Agen, sucre de canne, eau.
  • Le chant du coq
    • Volaille en salade :maïs, cube de dindonneau (dindonneau, eau, fécule de pomme de terre, sel), carotte, concombre, eau, huile d’olive, sucre, jus de citron concentré, basilic, sel, poivre.
    • Manchons de poulet riz parfumé :riz, manchon de poulet, huile d’olive, sel, thym.
    • Poires caramélisées :poire Williams, sucre de canne
  • Faim de loup
    • Fleurs de Bretagne : chou-fleur, eau, huile d’olive, sucre, jus de citron concentré, ciboulette, sel, poivre. -**Epaule d’agneau aux deux haricots :haricot vert, haricot beurre, agneau, huile d’olive, sel, poivre.
    • Pruneaux au sirop :pruneau d’Agen, sucre de canne, eau.
  • Chipo
    • Timbale printanière :haricot vert, pomme de terre, eau, pruneau, poivron rouge, huile d’olive, jus de citron concentré, sucre, sel, poivre, thym.
    • Saucisses de dinde purée de brocolis :brocoli, saucisse de dinde (dindonneau, eau, sel, sirop de glucose de pomme de terre), pomme de terre, eau, huile d’olive, farine de riz, sel.
    • Abricots au sirop :abricot, sucre de canne, eau.
  • Il était une fois
    • Velouté de courgette :pomme de terre, eau, courgette, huile d’olive, sel, ciboulette, poivre.
    • Dinde rôtie au basilic :pomme de terre, dinde rôtie, carotte, eau, pomme, huile d’olive, farine de riz, basilic, sel, poivre.
    • Rhubarbe en compote :rhubarbe, pomme, sucre de canne, eau.
  • Arc en ciel
    • Salade Louisiane :maïs, carotte, concombre, eau, poivron rouge, huile d’olive, sucre, jus de citron concentré, sel, poivre.
    • Hachis à la grecque :aubergine, eau, dinde, agneau, courgette, carotte, farine de riz, huile d’olive vierge, ciboulette, sel, poivre, thym.
    • Riz au cassis :riz, sucre de canne, purée de cassis, cassis, huile d’olive.
  • La fermière
    • Salade paysanne :pomme de terre, carotte, haricot vert, poulet, eau, ciboulette, huile d’olive, sucre, jus de citron concentré, sel, poivre.
    • Blanc de poulet purée de carotte :carotte, poulet, pomme de terre, eau, huile d’olive, sel, farine de riz.
    • Mirabelles en compote :pomme, purée de mirabelle, sucre de canne, eau.
  • Jeux de fruits
    • Pommes dans les choux : chou rouge, pomme, eau, huile d’olive, sucre, jus de citron concentré, sel, poivre
    • Poulet aux pêches :riz, poulet, eau, pêche, purée de pêche, farine de riz, huile d’olive, sel, ciboulette, sucre, poivre.
    • Salade de fruits :poire Williams, pêche, groseille, sucre de canne, eau.
  • Plat froid
    • Salade fraîcheur au poulet :pomme de terre, poulet, carotte, eau, huile d’olive, jus de citron concentré, sucre, sel, ciboulette, poivre.

L’autre innovation de Natama, c’est un petit outil de recherche en ligne pour trouver tout de suite le plateau adapté à l’enfant en fonction de ses allergies. Le choix multiple n’est pas vraiment pratique (appuyer sur la touche ctrl sur pc ou majuscule sur mac pour en sélectionner plusieurs) et des cases à cocher auraient été bien plus pertinentes mais on fait avec.

Bref, Natama, nous, on aime bien.


Voir en ligne : Natama, vente de plateaux repas pour allergiques

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