Le chocolat doit disposer d’une bonne côte de sympathie chez les chercheurs autant que chez ses lobbyiste.

En dehors de ses multiples vertus évoquées partout sur Internet, il est de plus en plus mis en avant dans la protection solaire.

Récemment, c’est une étude de l’INAF (Université de Laval, Quebec) qui semble en faveur d’une action protectrice vis-à-vis des U.V. (étude chocolat, INAF, Québec). Cette étude pourrait sembler anecdotique, d’autant plus qu’elle ne figure pas encore au sein des publications labelisées "pubmed". si elle ne venait faire résonnance à d’autres études plus anciennes sur ce sujet qui sont, elles, sur pubmed :

• Manger du chocolat protège de l’exposition aux U.V.
• Effets radioprotecteurs du Thé, café et chocolat

Même l’INRA y va de son couplet sur ces bienfaits :

• Chocolat, santé et polyphénols

Une étude qui vient donc corroborer des études faites par d’autres centres de recherche, c’est une bonne étude. Reste à en voir le sérieux et la méthodologie, pour ma part j’attends avec impatience d’en avoir les détails.

En attendant, manger quatre carrés de chocolat noir les trois mois qui précèdent l’exposition solaire ne me posera pas de problème mais sera plus certainement difficile si l’on suit un régime avant l’été !