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Couverture du livre des actualités des allergies 2025

Le livre des actualités des allergies 2025

Retrouvez le best-of des actualités 2025 des allergies et ses ajouts pour vous aider à mieux comprendre les allergies, à lire tranquillement et à partager autour de vous.

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Derniers articles Allergènes

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Allergie au blé : en hausse et dangereuse. L’alpha et l’oméga 5 de ce que vous devez savoir

Allergie au blé : en hausse et dangereuse. L'alpha et l'oméga 5 de ce que vous devez savoir

L’allergie IgE-médiée au blé chez l’enfant n’est plus une énigme : elle est en hausse, en particulier en Asie, et peut entraîner une anaphylaxie dans environ la moitié des cas. Cette revue souligne surtout un point pratique : les tests cutanés « blé » classiques sont peu sensibles, et l’apport de l’ω-5 gliadine (diagnostic moléculaire) change la donne. Le blé est omniprésent (pain, pâtes, (…)

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Allergies à la viande : quand tout devient moins simple

Allergies à la viande : quand tout devient moins simple

Les allergies à la viande sont rares, mais leur diagnostic est souvent compliqué, puisque l’allergène n’est pas toujours une protéine et que les réactions peuvent être retardées (cas typique de l’α-Gal). L’article met l’accent sur la variété des voies immunitaires (IgE immédiates vs IgE retardées vs réactions non IgE) et sur l’importance des réactions croisées entre viandes… et parfois avec (…)

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Allergènes aliment comprendre urgence
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Lait de chèvre et de brebis : la plus vache des allergies ?

Lait de chèvre et de brebis : la plus vache des allergies ?

Selon les données du Réseau Allergo-Vigilance en France, les réactions anaphylactiques à la consommation de lait de chèvre ou de brebis ne sont pas rares. En effet, on compte 97 cas, dont certains ont malheureusement entraîné des décès. Cependant, un rapport européen (registre NORA), souligne que ces réactions allergiques sont relativement rares dans la plupart des pays. Il met toutefois (…)

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Allergènes aérien aliment Atchoum : Le podcast des allergies
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Podcast : Allergie aux moisissures, tout savoir pour mieux respirer et éviter les pièges

Podcast : Allergie aux moisissures, tout savoir pour mieux respirer et éviter les pièges

Les moisissures peuvent provoquer une vraie allergie respiratoire (rhinite, asthme) mais aussi des maladies différentes comme les pneumopathies d’hypersensibilité “type poumons de fermier”, et il faut les distinguer car la prise en charge n’est pas la même. Plus rarement, des moisissures présentes dans certains aliments (fromages persillés, aliments contaminés) peuvent déclencher des réactions (…)

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Allergènes aérien asthme orl
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Alternaria : le calendrier des spores est moisi

Alternaria : le calendrier des spores est moisi

Les saisons de spores d’Alternaria ne sont pas « fixes » : elles se décalent dans le temps sur une période de vingt ans, ce qui peut allonger ou déplacer les périodes à risque pour les patients. À Islamabad, l’exposition reste principalement au printemps et en automne, avec un lien évident avec la température et certains paramètres atmosphériques. Alternaria est une moisissure extérieure (…)

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