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Allergènes aliment comprendre manger
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L’allergie aux crabes n’existe pas, mais l’allergie au crabe si ! Vous allez tomber en Anomoure avec cette étude

L'allergie aux crabes n'existe pas, mais l'allergie au crabe si ! Vous allez tomber en Anomoure avec cette étude

L’allergie aux crustacés est réputée « croiser »… mais en fait, pas toujours. Cette étude ouverte d’Allergy profile, chez six crabes de consommation courante, l’arsenal protéique reconnu par l’IgE et révèle un allergène potentiellement spécifique du crabe royal (king crab) : la malate déshydrogénase (MDH), désormais enregistrée Para c 11. Une piste majeure pour affiner le diagnostic (…)

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L’asthme moisi : il n’y a pas de fumigatus sans Aspergillus !

L'asthme moisi : il n'y a pas de fumigatus sans Aspergillus !

L’asthme sévère et l’aspergillose bronchopulmonaire allergique (ABPA) partagent de nombreux mécanismes immunologiques, notamment une réponse de type Th2 associée à une inflammation éosinophilique et une altération de la barrière épithéliale. Leur présentation clinique peut se chevaucher, rendant le diagnostic difficile. La situation se complique encore avec l’asthme sévère associé à une (…)

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Hum hum, on a retrouvé l’allergène majeur du pollen d’Humulus japonicus !

Hum hum, on a retrouvé l'allergène majeur du pollen d'Humulus japonicus !

Humulus japonicus, communément appelé houblon japonais, est une plante annuelle à pollinisation anémophile largement répandue en Asie de l’Est (Chine, Corée, Japon). Son pollen est une cause majeure de rhinite allergique automnale dans le nord de la Chine, avec des taux de sensibilisation pouvant atteindre 36 % chez les patients allergiques. Le principal allergène Hum j 1 (10 kDa) décrit en (…)

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Allergènes aliment manger urgence
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Je SEIPA quand réintroduire…

Je SEIPA quand réintroduire…

Identification de biomarqueurs digestifs dans le SEIPA : un nouvel espoir pour mieux chronométrer les tests de réintroduction ? Le syndrome d’entérocolite induite par les protéines alimentaires (SEIPA) représente toujours un défi diagnostique et thérapeutique majeur en allergologie pédiatrique. En effet, non médiée par les IgE, cette allergie se caractérise par des vomissements violents, (…)

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Allergènes aliment comprendre podcast
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Podcast : l’allergie à l’oeuf arrive avant l’allergie au poulet

Podcast : l'allergie à l'oeuf arrive avant l'allergie au poulet

L’allergie alimentaire est une maladie en pleine expansion qui touche jusqu’à 10 % des enfants dans les pays industrialisés. Elle résulte d’une réponse immunitaire inappropriée à des protéines normalement inoffensives. Parmi les allergènes les plus fréquemment en cause, on retrouve le lait de vache (nous en avons déjà parlé), l’arachide (la cacahuète dont nous avons également parlé dans un (…)

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