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Coup de froid sur l’allergie au lait
vendredi 1er octobre 2004
La vie des allergiques au lait n’est pas vraiment facile : la moindre crème, le moindre dessert contient du lait ou des traces de protéines de lait.
Une entreprise Française innovante a pourtant eu l’initiative de proposer au palais de ces nobles allergiques une spécialité réfrigérée : les premières glaces au soja.
Des bâtonnets
- vanille enrobés de chocolat belge (sans lait) parsemé d’amandes
- noisette enrobés de chocolat noir belge (sans lait) parsemé de morceaux de noisettes
prix public environ 3,60 € la boite de 3 bâtonnets
Des bacs de 1 litre
- vanille au coulis de chocolat/cacao
- vanille au coulis de fraise
prix public environ 3,95 €
Des bûches vanille noisettes pour 6 à 8 personnes
prix public environ 4,20 €
Ces spécialités devraient être commercialisées en supermarché pour le plus grand plaisir des gourmands allergiques.
Voir en ligne : First soy, les glaces au soja
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