Allergie alimentaire en France : bilan.

mercredi 14 septembre 2005 par la rédaction

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Allergie alimentaire en France : bilan.

Allergie alimentaire en France : bilan.

mercredi 14 septembre 2005

Cette semaine, je voudrais pointer une étude française réalisée par plusieurs centres d’allergologie : Villejuif, Bordeaux, Strasbourg, Clermont-Ferrand, Reims, Marseille et Montpellier.

Cette étude a permis de rechercher l’allergie, en particulier alimentaire, chez plus de 6000 enfants de manière systématique.

Les résultats sont rassurants : il n’existe que 2,1 % d’enfants souffrant d’allergie alimentaire dans la tranche d’âge de 9 à 11 ans. Gageons que si l’étude avait été réalisée à un âge plus jeune, le résultat aurait surement été plus important.

Les résultats sont inquiétants : malgré des symptômes évoquant une allergie alimentaire, seuls 5 % des enfants avaient bénéficié de tests cutanés.

Pourtant, on retrouve dans cette même population 20 % d’enfants souffrant de rhinite allergique et 10 % d’asthme.

C’est bien ainsi le paradoxe de l’allergie : de plus en plus d’allergiques et de moins en moins d’allergologues, de plus en plus de maladies imputables à l’allergie et une prise en charge qui va en diminuant.


Voir en ligne : Dr Hervé Masson

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