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Ecoutez votre adolescent : s’il considère son traitement stigmatisant… il ne le fait pas !!!
Compliance et fardeau du traitement par adrénaline auto-injectable chez des adolescents ayant des allergies alimentaires : Saleh-Langenberg J, Flokstra-de Blok BMJ, Goossens NJ, Kemna JC, van der Velde JL, Dubois AEJ. The compliance and burden (…)
categorie aliment
Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.
Derniers articles aliment
article du 13 10 2025 par
Dr Philippe Auriol
L’avion, l’allergique, l’allergologue et le choc anaphylactique : penser l’allergie avant qu’elle ne se produise dans les transports aériens
Prendre l’avion quand on est allergique reste une aventure. Les chiffres officiels laissent croire que les réactions graves en vol sont rares… mais la réalité est plus nuancée. Sous-déclaration, conditions particulières de la cabine, trousses médicales incomplètes et formation inégale du personnel navigant : autant de failles qui peuvent transformer un simple trajet en urgence vitale. Un (…)
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article du 3 10 2025 par
Dr Philippe Auriol
L’allergie aux crabes n’existe pas, mais l’allergie au crabe si ! Vous allez tomber en Anomoure avec cette étude
Un patient « allergique au crabe » peut‑il savourer un tourteau tout en réagissant au king crab ? Cette étude dit peut‑être oui : en disséquant les protéines reconnues par l’IgE, elle suggère qu’il existe des allergies aux crabes… au pluriel, et met en lumière Para c 11, un marqueur utile pour sortir du « tout ou rien » dans nos conseils.
Cette publication conforte une intuition clinique (…)
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article du 4 08 2025 par
Dr Philippe Auriol
Prévention des allergies : il va vous falloir un bon avocat
La question de l’influence de l’alimentation maternelle sur la tolérance immunitaire de l’enfant revient souvent en consultation. Cette étude apporte un éclairage intéressant et accessible : intégrer l’avocat dans le régime alimentaire prénatal serait associé à une diminution du risque d’allergie alimentaire chez le nourrisson. Bien sûr, ce n’est pas la consommation d’un seul aliment qui (…)
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article du 28 07 2025 par
Dr Philippe Auriol
Je SEIPA quand réintroduire…
Cet article met en évidence l’intérêt croissant pour les biomarqueurs non invasifs dans le diagnostic des formes non IgE d’allergie alimentaire, où la médecine demeure souvent la seule boussole. Pour les allergologues libéraux, cette étude souligne l’importance d’un régime d’élimination bien mené. Elle soulève également la question du moment opportun pour tenter la réintroduction des aliments. (…)
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article du 1 07 2025 par
Dr Philippe Auriol
Podcast : l’allergie à l’oeuf arrive avant l’allergie au poulet
L’allergie alimentaire est une maladie en pleine expansion qui touche jusqu’à 10 % des enfants dans les pays industrialisés. Elle résulte d’une réponse immunitaire inappropriée à des protéines normalement inoffensives. Parmi les allergènes les plus fréquemment en cause, on retrouve le lait de vache (nous en avons déjà parlé), l’arachide (la cacahuète dont nous avons également parlé dans un (…)
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article du 23 06 2025 par
Dr Philippe Auriol
Le saint sein protège-t-il le bébé des allergies alimentaires ?
Cette revue met en évidence un aspect qui est rarement pris en compte dans la prévention des allergies alimentaires : la variabilité génétique de la mère. En allergologie pédiatrique, on insiste de plus en plus sur la prévention précoce, mais sans savoir comment le lait maternel affecte réellement l’exposition aux allergènes. L’idée de prescrire à la mère qui allaite une alimentation « (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum