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Dr Philippe Auriol
Une béchamelle "sans"
Réaliser une béchamelle alors que votre enfant est allergique au lait, ce n’est pas une mince affaire. Robin Larroque l’a bien compris et nous propose une recette issue de son site web. La béchamelle est à la base des recettes de nombreux plats en sauce afin de donner de la texture au plat. Réaliser une béchamelle nécessite habituellement...du lait. Pour réaliser une béchamelle (…)
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