Label = facilité.
Nos cousins canadiens viennent de mettre en place le label CAC (Contrôle allergène certifié). Ce label sera accordé aux produits alimentaires industriels qui répondront aux critères rigoureux du programme de certification élaboré par l’Association québécoise des allergies alimentaires (sic). Les aliments concernés par ce label seront arachide, amande, lait et œuf. Le label sera attribué (…)