Les allergologues et les allergiques connaissent bien Natama, cette marque créée par Clarelia, société d’agro-alimentaire inventive qui fabrique des plateaux repas équilibrés pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires multiples.

Créée en 2002, basée à Montpellier, la société Clarelia est spécialisée dans la conception, la fabrication et la distribution de « speciality food » : produits alimentaires qui répondent à des exigences nutritionnelles spécifiques.

Sa gamme Natâma est destinée aux personnes allergiques et intolérantes alimentaires.

Natâma est la solution pour accueillir en toute sécurité les personnes allergiques en collectivité et proposer aux familles des produits sécurisés, simples et pratiques.

Les formulations sont validées par le Dr Fabienne RANCÉ du service de pneumo-allergologie de l’Hôpital des Enfants du CHU de Toulouse.

Seuls les ingrédients les moins impliqués dans les réactions allergiques sont utilisés pour élaborer les produits. Ils permettent de couvrir 90% des cas d’allergies et intolérances alimentaires.

Le risque de contamination par des allergènes est maîtrisé par l’utilisation d’ingrédients bruts, un contrôle total des approvisionnements et de la chaîne de fabrication.

L’étiquetage est exhaustif et garanti.

Les recettes sont validées par un panel de consommateurs et d’enfants en âge scolaire.

Chaque année de nombreuses collectivités et de nombreux malades ou parents de malade achètent leurs plateaux : beaux, bons et d’un rapport qualité prix raisonnable.

Cette rentrée 2010 voit leur gamme s’étoffer davantage au point qu’il n’est plus désormais possible de la lister dans le texte de cette brève.

Vous trouverez donc en pièce-jointe la plaquette récapitulative de ces nouveautés.