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Brochure pour aider les personnes allergiques à mieux lire les étiquettes
jeudi 3 avril 2003, par
L’intolérance ou l’allergie alimentaire entraîne une gêne importante dans la vie quotidienne. Le respect des évictions pose aux allergiques ou à leurs parents des problèmes aggravés par des étiquettes souvent difficiles à lire ou à interpréter.
Lors d’une conférence de presse qui aura lieu le jeudi 10 avril prochain, l’ANIA (Industrie Nationale des Industries Agro-alimentaires) présentera la brochure qu’elle a réalisée conjointement avec le CICBAA et 4 associations de personnes souffrant d’allergies.
La brochure qui sera présentée à la presse permettra enfin de comprendre tous les termes et symboles employés dans l’industrie agro-alimentaire.
Après un état des lieux sur les pathologies conduisant à la nécessité d’une éviction alimentaire, les intervenants expliqueront la difficulté de la gestion au quotidien du risque allergique.
Vous trouverez en pièce jointe le programme et le bulletin d’inscription à télécharger et à renvoyer.
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