Rôle du bon « gras » chez le nourrisson à haut risque d’atopie.
Les acides gras essentiels (oméga-6) ont été proposés comme traitement adjuvant de la dermatite atopique car des études suggèrent une corrélation entre leur déficit et l’apparition des manifestations d’atopie. A l’inverse, si l’alimentation est enrichie en oméga-6, prévient-on leur apparition ? Supplémentation par l’acide Gamma-linolénique dans la prophylaxie de la dermatite atopique : (…)