De l’huile de noix du brésil, et les lymphocytes des souris dansent la samba !
Les différentes étapes de la réaction allergique impliquent une multitude d’acteurs : il serait extrêmement réducteur de schématiser cette cascade complexe d’événements au couple allergique-allergène. Les sources allergéniques contiennent des tas d’autres éléments : les producteurs de recombinants ne peuvent l’ignorer… Influence de lipides d’origine végétale sur la réponse immune de souris (…)