Pas de blé pour les sportifs, ça pourrait être dangereux.
Valeur diagnostique du taux sérique d’IgE spécifiques pour l’oméga-5 gliadine du blé chez les adultes atteints d’anaphylaxie induite par le blé. : Han-Jung Parka, Joo-Hee Kimb, Jeong-Eun Kimc, Hyun-Jung Jina, Gil-Soon Choid, Young-Min Yea, Hae-Sim Parka aDepartment of Allergy and Clinical Immunology, Ajou University School of Medicine, Suwon, bDivision of Pulmonary, Allergy, and Critical (…)