Dimanche 15 septembre 2002, l’Association Française pour la prévention des allergies organise des piques-niques régionaux.
A l’assemblée générale du 9 mars 2002, nous avons voté avec enthouisasme de faire à la rentrée, en régions partout où nous le pourrions, une rencontre familiale sous la forme de pique-nique. Chaque famille apporte ce qui lui convient et le partage quand c’est (…)
Mme Caroline Morice est Présidente de l’association des Polyallergiques. La Revue AllergoNews est le bulletin de leur association. C’est avec leur aimable autorisation que nous reprenons l’éditorial de juin 2002.
Nous connaissons tous l’air entendu, mi-indifférent, mi-agacé, de ceux à qui nous confions notre enfant en leur précisant qu’il est allergique, qu’il est donc important qu’il ne (…)
Malgré l’augmentation des allergies alimentaires, la médiatisation dont elle est le sujet, il semble que la lecture des étiquettes reste un exercice compliqué et périlleux pour les parents d’enfants allergiques.
Interprétation des étiquettes des aliments par les parents d’enfants allergiques alimentaires. : Preeti Joshi Shideh Mofidi Scott H. Sicherer dans JACI June 2002, part 1 • Volume (…)
L’allergie à la cacahuète est grave. C’est un problème bien connu qui ne doit pas être pris à la légère. Dans le cas de ce jeune enfant, les différents médecins peuvent en effet se voir reprocher un manque d’information.
USA / Premier cas d’indemnisation d’un patient atteint par les complications d’une allergie alimentaire sévère. Laurie Stewart Law.com
La Cour Supérieure de Justice , (…)
Le site de Robin Larroque, papa d’allergique qui propose de multiples recettes nous a aimablement fait parvenir celle-ci : une recette de crêpes sans oeufs ni lait !
Ingrédients
1 cuillerée à soupe de farine de maïs ou de riz 1 cuillerée à soupe de fécule de pomme de terre 1 mesure de lait autorisé 1 cuillerée à café de sucre 30 ml d’eau
Réalisation
Proportions pour 3 petites crêpes (…)
