Pas trop nickel le régime sans nickel : faut-il croire aux réactions systémiques ?
Est-ce que l’allergie retardée systémique alimentaire au nickel existe vraiment ? Il s’agit d’une entité souvent invoquée quand l’eczéma dépasse le cadre d’une simple dermatite de contact. Entre sensibilisation cutanée avérée et manifestations extra-cutanées imputées au nickel ingéré, l’enjeu est de séparer le plausible du prouvé. Le nickel est un grand classique de l’eczéma de contact : (…)