[(|oui) ] Alimentaires — Allergique.org Aller au contenu

Alimentaires – Allergique.org

Couverture du livre des actualités des allergies 2025

Le livre des actualités des allergies 2025

Retrouvez le best-of des actualités 2025 des allergies et ses ajouts pour vous aider à mieux comprendre les allergies, à lire tranquillement et à partager autour de vous.

Derniers articles Allergènes

·

Alternaria : le calendrier des spores est moisi

Alternaria : le calendrier des spores est moisi

Les saisons de spores d’Alternaria ne sont pas « fixes » : elles se décalent dans le temps sur une période de vingt ans, ce qui peut allonger ou déplacer les périodes à risque pour les patients. À Islamabad, l’exposition reste principalement au printemps et en automne, avec un lien évident avec la température et certains paramètres atmosphériques. Alternaria est une moisissure extérieure (…)

lire la suite 788 lectures
·

Allergie aux AINS : la classification WAO fonctionne bien en vraie vie

Allergie aux AINS : la classification WAO fonctionne bien en vraie vie

La nouvelle classification WAO 2025 des hypersensibilités aux AINS “nettoie” une zone grise : le groupe « blended » disparaît, et les cas sont redistribués dans des catégories plus précises. Dans une cohorte de 527 patients, cela requalifie surtout des profils vers NIUA et crée deux sous-groupes “mixtes”, sans bouleverser les grands phénotypes classiques. Les anti-inflammatoires non (…)

lire la suite 450 lectures
·

Ginseng et syndrome pollen-aliment : Pana g 1 (PR-10) allergène majeur enfin quantifiable

Ginseng et syndrome pollen-aliment : Pana g 1 (PR-10) allergène majeur enfin quantifiable

Cette étude suggère qu’une allergie « pollen–aliment » déclenchée par le ginseng cru en Asie serait principalement causée par une protéine PR-10, désormais appelée Pana g 1. Elle laisse entendre qu’un dosage standardisé de Pana g 1 (ELISA + spectrométrie de masse) pourrait contribuer à établir un diagnostic fiable et à surveiller les produits commercialisés. Le ginseng (Panax ginseng) est (…)

lire la suite 576 lectures
·

Arachide autoclavée : en route vers une cacahuète moins réactive ?

Arachide autoclavée : en route vers une cacahuète moins réactive ?

L’autoclavage de l’arachide (chaleur + pression) aurait considérablement diminué la liaison des IgE avec les allergènes majeurs, en fragmentant les protéines. Lors de tests de provocation orale, les patients allergiques ont toléré des doses beaucoup plus importantes d’arachide autoclavée que d’arachide ordinaire. L’allergie aux cacahuètes demeure l’un des principaux déclencheurs (…)

lire la suite 1013 lectures
·

Les parents ne veulent pas de l’introduction précoce qui empêche pourtant l’apparition des allergies alimentaires

Les parents ne veulent pas de l'introduction précoce qui empêche pourtant l'apparition des allergies alimentaires

Depuis que LEAP et de vastes recherches ont été menées sur l’introduction précoce d’aliments, le concept est clair : il faut commencer à introduire des œufs, du poisson, du lait et des arachides entre quatre et six mois afin de minimiser le risque d’allergies. Cependant, lorsque vous vous rendez chez un pédiatre ou dans une PMI, vous pouvez encore entendre des phrases telles que « on verra (…)

lire la suite 1348 lectures