·
Dr Alain Thillay
In silico, pas chiche le pois !?
Identification des allergènes putatifs du pois chiche (Cicer arietinum) et de leurs réactivités croisées potentielles à l’aide d’une approche in silico. : Kulkarni A, Ananthanarayan L, Raman K. Food Engineering & Technology Department, Institute of Chemical Technology, Mumbai, India(1). dans Comput Biol Chem. 2013 Sep 17 ;47C:149-155. doi : 10.1016/j.compbiolchem.2013.08.003 Contexte (…)
lire la suite
3931 lectures
