Muffin et pizza chez les allergiques au lait !
Un régime comprenant du lait cuit augmente la guérison de l’allergie au lait de vache chez l’enfant : Jennifer S. Kim, Anna Nowak-Węgrzyn, Scott H. Sicherer, Sally Noone, Erin L. Moshier, Hugh A. Sampson dans The Journal of Allergy and Clinical Immunology - 23 May 2011 (10.1016/j.jaci.2011.04.036) Contexte : La majorité des enfants (approximativement 75%) ayant une allergie au lait de vache (…)