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Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.

Derniers articles aliment

Allergènes abonnés aliment ALLERGIE ALIMENTAIRE

4 juin 2013 · Dr Alain Thillay

Allergie alimentaire sévère de l’enfant, des vacances et tout va mieux !

Impact psychosocial de vacances actives sur de jeunes enfants souffrant d’allergie alimentaire grave : une étude longitudinale. : Knibb RC, Hourihane JO’B. The psychosocial impact of an activity holiday for young children with severe food allergy : a longitudinal study. dans Pediatr Allergy Immunol 2013 : 00. Contexte : Il a été démontré que l’allergie alimentaire affecte gravement la (…)

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Maladies abonnés aliment article grand public

30 mai 2013 · Dr Philippe Carré

Les nourrissons ne doivent pas ingurgiter leurs antibiotiques avec du poisson !

L’introduction précoce du poisson et la prise d’antibiotiques dans la période néo-natale affectent le risque d’asthme à l’âge scolaire. : Goksör E, Alm B, Pettersson R, Möllborg P, Erdes L, Åberg N, Wennergren G. Early fish introduction and neonatal antibiotics affect the risk of asthma into school age. dans Pediatr Allergy Immunol 2013 : 00 Contexte : Il a été déjà rapporté que (…)

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Allergènes abonnés aliment article professionnel

24 mai 2013 · Dr Alain Thillay

Œsophagite à éosinophiles : une nouvelle pathologie allergique ?

Le traitement par anti-IL-5 réduit le nombre des mastocytes et des cellules IL-9+ chez des enfants atteints d’œsophagite à éosinophiles. : Iris M. Otani, Arjun A. Anilkumar, Robert O. Newbury, Monica Bhagat, Lisa Y. Beppu, Ranjan Dohil, David H. Broide, Seema S. Aceves dans The Journal of Allergy and Clinical Immunology - 29 April 2013 (10.1016/j.jaci.2013.02.042) Contexte : L’œsophagite à (…)

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Allergènes abonnés aliment ALLERGIE ALIMENTAIRE

22 mai 2013 · Dr Céline Palussière

Enfin un avantage à être un enfant allergique : il existe une contre-indication à passer au tableau !

Allergénicité de la craie contenant de la caséine chez les écoliers allergiques au lait. : Carlos H. Larramendi, Francisco M. Marco, Mónica Llombart, Ana de la Vega, Eusebi Chiner, José Luis García-Abujeta, José Miguel Sempere dans Annals of Allergy, Asthma & Immunology - May 2013 (Vol. 110, Issue 5, Pages 335-339, DOI : 10.1016/j.anai.2013.02.006) Contexte : L’exposition non (…)

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Maladies abonnés aérien aliment

20 mai 2013 · Dr Stéphane Guez

Recherche fondamentale : l’étude de la réactivité croisée c’est du bouleau !!

Les cellules T réactives à Cor a 1 et les IgE contre Cor a 1, ont une réactivité croisée prédominante à Bet v 1 chez les patients ayant une allergie à la noisette associée à une allergie au pollen de bouleau. : Claudia Hofmann, Stephan Scheurer, Kathrin Rost, Edith Graulich, Annette Jamin, Kay Foetisch, Joachim Saloga, Stefan Vieths, Kerstin Steinbrink, Henric S. Adler dans The Journal of (…)

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