Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.
Identification des nourrissons à haut risque d’allergie à l’arachide : étude de dépistage « Learning Early About Peanut Allergy » (LEAP). : George Du Toit, Graham Roberts, Peter H. Sayre, Marshall Plaut, Henry T. Bahnson, Herman Mitchell, Suzana Radulovic, Susan Chan, Adam Fox, Victor Turcanu, Gideon Lack, Learning Early About Peanut Allergy (LEAP) Study Team
dans The Journal of Allergy and (…)
Cartographie des épitopes séquentiels des IgE et IgG4 de l’ovomucoïde avec la technique de micro-réseau peptidique (Peptide Microarray Immunoassay). : Martínez-Botas J. · Cerecedo I. · Zamora J. · Vlaicu C. · Dieguez M.C. · Gómez-Coronado D. · de Dios V. · Terrados S. · de la Hoz B.
Mapping of the IgE and IgG4 Sequential Epitopes of Ovomucoid with a Peptide Microarray Immunoassay
dans (…)
La peamacleine- Une nouvelle protéine allergisante de la pêche : similitudes, différences et caractéristiques trompeuses comparées à Pru p 3. : L. Tuppo1,2,†, C. Alessandri2,†, D. Pomponi2, D. Picone3, M. Tamburrini1, R. Ferrara2, M. Petriccione4, I. Mangone5, P. Palazzo2, M. Liso2, I. Giangrieco1,2, R. Crescenzo1,2, M. L. Bernardi2, D. Zennaro2, M. Helmer-Citterich5, A. Mari2,*, M. A. (…)
Cartographie des épitopes séquentiels à IgG et à IgE de l’ovomucoïde par dosage immunologique à l’aide d’une biopuce à peptides. : Javier Martínez-Botasa, d, Inmaculada Cerecedof, Javier Zamorab, e, Cristina Vlaicua, c, Maria Carmen Dieguezf, Diego Gómez-Coronadoa, d, Verónica de Diosa, Soledad Terradosc, Belén de la Hozc
aServicio de Bioquímica-Investigación, bUnidad de Bioestadística (…)
Chronologie de l’alimentation infantile en relation à l’asthme de l’enfance et aux maladies allergiques. : Bright I. Nwaru, Hanna-Mari Takkinen, Onni Niemelä, Minna Kaila, Maijaliisa Erkkola, Suvi Ahonen, Anna-Maija Haapala, Michael G. Kenward, Juha Pekkanen, Riitta Lahesmaa, Juha Kere, Olli Simell, Riitta Veijola, Jorma Ilonen, Heikki Hyöty, Mikael Knip, Suvi M. Virtanen
dans The Journal (…)
