OGM et allergie : bien ou mal ?
Un des grands sujets de discorde dans le monde scientifique est le danger engendré par la culture de végétaux génétiquement modifiés pour résister aux agressions naturelles et ainsi permettre une meilleure productivité sans utilisation de produits chimiques. Parmi les risques évoqués, l’apparition de nouvelles allergies du fait de la modification des plantes est bien évidemment envisagée. (…)