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Malades – Allergique.org

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Le chrome responsable majeur d’allergie de contact dans le bâtiment.

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Les auteurs ont étudié sur une très large population d’ouvriers du bâtiment les allergènes provocateurs de dermites de contact : le chrome arrive en tête de liste. Ils préconisent des solutions pour diminuer l’incidence de cette allergie en Allemagne. Allergie de contact chez les ouvriers du bâtiment : résultats d’une analyse multifactorielle. : Uter W, Ruhl R, Pfahlberg A, Geier J, (…)

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Les soignants brésiliens de néonatologie sont des coquins : ils adorent le latex !!

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L’allergie au latex est un problème important pour les patients multi-opérés, et c’est une maladie professionnelle très invalidante pour le personnel soignant. Cette allergie est ubiquitaire : les auteurs de ce travail rapporte leur expérience d’une équipe soignante d’un service de néonatalogie au Brésil. Exposition professionnelle aux antigènes de latex de travailleurs d’unité de soins (…)

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Faites confiance aux enfants.

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De nombreuses études épidémiologiques reposent sur des questionnaires standardisés. En ce qui concerne les affections respiratoires de l’enfant, ce sont les parents qui remplissent ces questionnaires. Mais les enfants ne peuvent ils pas les remplir eux-mêmes ? Qui a plus souvent raison, les parents ou les enfants ? Est-ce que les enfants font des réponses valables dans les questionnaires (…)

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La recette de Myriam

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Pour finir cette série de recettes, un peu de froid. Sorbet au chocolat sans œuf, arachide, blé ou lait de vache. Joyeuses fêtes à tous les gourmands. SORBET CHOCOLAT sans oeuf, arachide, blé, lait – Ingrédients * 150 g de chocolat pâtissier amer autorisé * 1/2 l d’eau * 50 g de sucre ou 30 g et un sachet de sucre vanillé – Préparation * Faire un sirop avec l’eau et le sucre en (…)

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La recette de Myriam

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Aujourd’hui, vous allez pouvoir confectionner un pain d’épices sans œuf, arachide ni lait. Bon appétit. PAIN D’EPICES sans oeuf, arachide, lait – Ingrédients * 250 g de farine * 100 g de cassonade (sucre roux) * 1 c à café de bicarbonate (de sodium) * 1 c à café d’anis * 2 c à café de cannelle * 1 c à café de gingembre * 1 c à soupe d’huile * 3 c à soupe de miel * 3/4 d’un (…)

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