Articles attachés au mot-clé : aliment

Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.

Derniers articles aliment

Allergènes abonnés aliment article grand public

12 juin 2002 · Dr Françoise Leprince

Que vont manger les bébés allergiques ?

Une étude italienne a montré que des bébés allergiques au lait de vache pouvaient aussi présenter des sensibilisations aux hydrolysats et aux laits de substitution . Une étude italienne a montré que des bébés allergiques au lait de vache pouvaient aussi présenter des sensibilisations aux hydrolysats et aux laits de substitution . : Caffarelli C, Plebani A, Poiesi C, Petroccione T, Spattini (…)

lire la suite 3517 lectures

Maladies abonnés aliment article professionnel

10 juin 2002 · Dr Stéphane Guez

Serait-il laid de boire du lait ?

Décidément, les manifestations digestives liées à l’ingestion de lait ou à ses dérivés ne sont pas d’une exploration facile. En témoigne d’ailleurs les difficultés nosologiques liées à cette question : faut-il parler d’allergie ou d’intolérance sachant que souvent les moyens diagnostics ont du mal à trancher la question ? Nous avons tous des patients qui se plaignent de douleurs abdominales (…)

lire la suite 3882 lectures

Allergènes abonnés aliment atopie

6 juin 2002 · Dr Stéphane Guez

Allergie alimentaire : la clé du diagnostic est au bout du fibroscope !

De nombreux patients décrivent des manifestations cliniques évocatrices d’une allergie alimentaire mais avec une recherche décevante en raison d’une négativité des tests cutanés et des RAST effectués. On parle alors souvent d’intolérance alimentaire ou de fausse allergie sans vraiment savoir ce que recouvre cette entité. Nul doute qu’il existe d’authentiques allergiques parmi ces patients, le (…)

lire la suite 5201 lectures

Pratique abonnés aliment article grand public

26 mai 2002 · Dr Françoise Leprince

10 Millions de dollars d’indemnisation pour un patient après un accident allergique

L’allergie à la cacahuète est grave. C’est un problème bien connu qui ne doit pas être pris à la légère. Dans le cas de ce jeune enfant, les différents médecins peuvent en effet se voir reprocher un manque d’information. USA / Premier cas d’indemnisation d’un patient atteint par les complications d’une allergie alimentaire sévère. Laurie Stewart Law.com La Cour Supérieure de Justice , (…)

lire la suite 5907 lectures

Maladies abonnés aliment article grand public

25 mai 2002 · Dr Isabelle Bossé

L’allergie alimentaire a toujours sa place dans la genèse de la dermatite atopique

Cette étude, réalisée au cours de l’étude internationale ETAC, met en évidence la corrélation entre sévérité et évolution de la DA et de la sensibilisation à l’œuf et au lait. Evolution naturelle de la sensibilisation au lait de vache et aux oeufs de poule dans la dermatite atopique de l’enfant : groupe d’étude ETAC. Wolkerstorfer A, Wahn U, Kjellman NI, Diepgen TL, De Longueville M, (…)

lire la suite 2360 lectures