Une belle chocolatine fait saliver le client et tousser le marchand !!
Il est très important de mieux connaître les maladies allergiques professionnelles non seulement pour aider très vite les apprentis à changer d’orientation, mais également pour réaliser une protection sur les lieux de travail. La boulangerie est un milieu à risque comme le montre cette étude prospective. Allergie respiratoire chez les apprentis boulangers : est-ce que les allergies (…)