Rhinite et allergie de contact au chevreuil (Capreolus capreolus) chez un chasseur. : Spiewak R, Dutkiewicz J. dans Ann Agric Environ Med 2002 ;9(1):115-6

Le chevreuil (Capreolus capreolus) est un des gibiers mammifères les plus communs en Europe où des centaines de milliers de personnes y sont exposés. Malgré cette constatation, nous ne connaissons que deux publications récentes d’allergie au chevreuil, la première relate un cas de rhino-conjonctivite et asthme, la seconde, il s’agit d’une urticaire de contact.

Nous décrivons une autre observation de rhinite et d’allergie de contact chez un homme de 55 ans chasseur professionnel. Les symptômes étaient provoqués seulement lors de l’exposition au chevreuil alors que le patient ne rapportait pas d’antécédent de manifestation d’allergie. Des IgE spécifiques ont été retrouvées pour les allergènes d’animaux suivants : les épithélias de la vache (CAP RAST de classe 5), les épithélias caprins et équins (CAP RAST de classe 4 pour les deux), les épithélias du chien et du porc (CAP RAST de classe 2 pour les deux). Les tests cutanés montraient une réactivité pour le seul test aux épithélias de la vache. Par manque d’extrait allergénique d’épithélias de chevreuil pour pratiquer une recherche d’IgE et les tests cutanés, nous avons pu confirmer que le tableau clinique était bien en rapport avec l’exposition au chevreuil en pratiquant un test par friction avec le pelage de chevreuil. Il existait une réaction urticarienne nette de la peau du patient accompagnée d’une rhinite. Pas de réaction chez des témoins. Nous supposons que les tests positifs aux épithélias bovins sont dus à une réaction croisée avec les allergènes du chevreuil.

Nous concluons que, bien que les allergies professionnelles au chevreuil se voient rarement, cette possibilité devra toujours être prise en compte parmi la population au contact de ces animaux.