Hugh A. Sampson est un des spécialistes mondiaux de l’allergie alimentaire.

Depuis plusieurs années il s’évertue à chercher les meilleurs moyens de diagnostic, en particulier biologique.

Cette semaine, en plus de toute l’actualité en allergologie, vous trouverez sa dernière publication sur le sujet parue en août dans le Journal of Allergy and Clinical Immunology.

Elle vient compléter la réflexion en cours sur la place des IgE spécifiques dans le diagnostic et le suivi de l’allergie alimentaire.