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Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.

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Maladies aliment atopie comprendre

18 novembre 2015 · Dr Céline Palussière

Faites des bébés, mais en été !

Relations entre la saison de naissance et l’apparition précoce d’allergies alimentaire chez l’enfant. : Tanaka K, Matsui T, Sato A, Sasaki K, Nakata J, Nakagawa T, Sugiura S, Kando N, Nishiyama T, Kojima S, Ito K. The relationship between the season of birth and early-onset food allergies in children. dans Pediatr Allergy Immunol 2015 : 26 : 607–613. Contexte : Cette étude a examiné la (…)

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17 novembre 2015 · Dr Cécilia Nocent

Et si l’analyse du lait maternel permettait de prédire l’avenir allergique des enfants ?

La composition en acides gras du lait maternel a-t-il un effet à long terme sur le risque d’asthme, d’eczéma et de sensibilisation ? : van Elten TM, van Rossem L, Wijga AH, Brunekreef B, de Jongste JC, Koppelman GH, Smit HA. Breast milk fatty acid composition has a long-term effect on the risk of asthma, eczema, and sensitization. dans Allergy 2015 ; 70 : 1468–1476. Contexte : Les (…)

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6 novembre 2015 · Dr Stéphane Guez

Allergie alimentaire : seuls des régulateurs efficaces peuvent les ramener dans le droit chemin !

L’acquisition naturelle de tolérance aux aliments chez des enfants précédemment allergique est caractérisée par une spécificité antigénique et est associée à une augmentation des sous populations des LT régulateurs. : Clinical & Experimental Allergy Volume 45, Issue 11 November 2015 Pages 1663–1672 N. Qamar, A. B. Fishbein, K. A. Erickson, M. Cai, C. Szychlinski, P. J. Bryce, R. P. (…)

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Sciences aliment atopie comprendre

3 novembre 2015 · Dr Stéphane Guez

Les allergies alimentaires épuisent les parents mais aussi les régulateurs du ministère de l’immunité !

L’allergie alimentaire chez l’enfant diminue les réponses des LT régulateurs après une exposition allergénique in vivo. : Thanh D Dang1,2, Katrina J. Allen1,2,3,4,*, David Martino1, Jennifer J. Koplin1,2, Paul V Licciardi1,2 andMimi L K Tang1,2,3 DOI : 10.1111/pai.12498 dans Vol. 26 Issue 7 Pediatric Allergy and Immunology Introduction : Les LT régulateurs (Tregs) ont un rôle majeur dans le (…)

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Maladies aliment atopie manger

29 octobre 2015 · Dr Alain Thillay

Des laits « artificiels » pour prévenir les allergies !

Manifestation allergique 15 ans après l’intervention précoce avec des formules hydrolysées - l’étude GINI. : Andrea v.Berg1,*, Birgit Filipiak-Pittroff1, Holger Schulz2,3, Ute Hoffmann2,4, Elke Link5, Maike Sußmann2, Markus Schnappinger2, Irene Brüske2, Marie Standl2, Ursula Krämer5, Barbara Hoffmann5,6, Joachim Heinrich2,3, Carl-P. Bauer4,7, Sibylle Koletzko8, Dietrich Berdel1 andThe GINIplus (…)

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