Une nouvelle recette de Marie-José Bettez, originale, inédite et surtout accessible aux allergiques aux allergènes suivants : oeuf, lait, soya, arachide, noix, graine de sésame, poisson, mollusques, crustacés, oeuf, poulet.
Gâteau aux dattes et à l’orange
Sans : oeuf, lait, soya, arachide, noix, graine de sésame, poisson, mollusques, crustacés, boeuf, poulet
Préparation : 20 min (…)
Voici une recette aimablement communiquée par Marie-Josée Bettez, co-auteur (avec Éric Théroux) d’un livre de recettes pour allergiques.
Recette sans : oeuf, lait, soya, arachide, noix, graine de sésame, blé, poisson, mollusques, crustacés, boeuf, poulet
Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min - Quantité : 1 l (4 tasses)
Ce sont les champignons qui donnent à cette crème tout son (…)
Le prochaine numéro de la revue de la société Française d’allergologie sera bientôt dans les cabinets (Volume 43 - Numéro 3). En avant-première, vous trouverez ici une présentation des articles qui devrait vous mettre l’eau à la bouche.
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- L’éosinophile et le neutrophile alvéolaires chez l’enfant asthmatique : quelle (…)
Les journées Européennes d’allergologie organisées par l’EAACI auront lieu cette année à Paris au Palais des congrès du samedi 7 juin au mercredi 11 juin 2003. Sous la double présidence des Prs Bousquet (Sfaic) et Van Cauwenberge (Eaaci), elles seront l’occasion pour la France de montrer son savoir faire en matière d’allergie et les progrès encore à réaliser.
Le programme scientifique (…)
Le dimanche 8 juin prochain, dans le cadre du congrès européen de l’EAACI (European Academy of Allergy and Clinical Immunology) qui a lieu cette année à Paris, aura lieu une conférence passionnante réservée aux journalistes.
Le thème de cette rencontre sera "Diagnostic précoce chez l’enfant".
En effet, les maladies allergiques progressent à une vitesse fulgurante en Europe. Un enfant (…)
