On peut me toucher, on peut me sentir, mais on ne peut pas me manger : qui suis-je ?
Jusqu’où doit-on aller dans l’éviction allergénique, en particulier pour les allergies sévères comme l’arachide ? Peut-on tolérer un contact cutané ou l’inhalation de beurre de cacahuète, ou faut-il également interdire ce type de contact ? La réponse est importante pour la vie sociale de l’allergique. Conséquences d’un contact fortuit avec du beurre de cacahuète chez des enfants ayant une (…)