Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 16 04 2002 par Dr Stéphane Guez

Allergie aux pénicillines : votre allergologue n’a pas de tests simples performants !

Décidément la médecine est une discipline bien difficile. Cette étude contredit beaucoup de données actuelles concernant le prédictivité des tests cutanés vis-à-vis des pénicillines. Finalement le problème vient sans doute des populations étudiées : il faudrait standardiser les données de l’interrogatoire pour savoir ce qui est considéré comme une histoire « évocatrice » d’allergie ou « non (…)
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article du 15 04 2002 par Dr Stéphane Guez

Obésité : facteur de risque d’asthme ?

La prévalence de l’asthme est en augmentation constante dans les pays industrialisés : y - a-t-il de nouveaux facteurs épidémiologiques qui pourraient expliquer cette situation ? Identification de sous-groupes de populations d’enfants et d’adolescents ayant une prévalence d’asthme importante : données issues de la 3° enquête nationale Santé et Nutrition. Rodriguez MA, Winkleby MA, Ahn D, (…)
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article du 14 04 2002 par Dr Stéphane Guez

Allergie aux pénicillines : votre allergologue est performant pour le présent et le futur.

On connaît la bonne sensibilité et spécificité des tests cutanés dans la suspicion d’allergie aux pénicillines, la sensibilité étant évaluée à 80% et la spécificité proche de 100%. La méthodologie en est bien standardisée, avec réalisation de pricks et d’IDR à diverses dilutions avec le déterminant majeur et le mélange de déterminants mineurs de la pénicilline, prick à l’amoxicilline et à la (…)
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article du 6 04 2002 par Dr Stéphane Guez

Un traitement « minute » de l’asthme aggravé ?

Cette étude est intéressante mais ne permet pas de recommander pour l’instant ce traitement. En effet le nombre de patients est faible avec surtout un test statistique peu puissant, en particulier en ce qui concerne la valeur du PEF. D’autre part les données de la pharmacocinétique permettent de penser que la forte dose de corticoïdes inhalés est en fait une corticothérapie per-os déguisée par (…)
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article du 21 03 2002 par Dr Stéphane Guez

Chémokines et allergie de contact

Actuellement on parle beaucoup des chémokines, qui sont indispensables à la communication intercellulaire en particulier au niveau du système immunitaire. Agir sur ces médiateurs pourrait permettre de contrôler le développement de la réponse immune. L’allergie de contact est un très bon modèle d’étude des médiateurs de la réponse lymphocytaire T, en raison de la facilité à reproduire ces (…)
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