miam miam un rapport !

mardi 30 mars 2004 par la rédaction

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miam miam un rapport !

miam miam un rapport !

mardi 30 mars 2004

L’Afssa publie un rapport sur l’allergie alimentaire. Comme toujours chez l’afssa le rapport est complet structuré et, ce qui ne gâche rien, agréable à lire.

Au sommaire des définitions, les données du problèmes, les principaux allergènes, les aspects clinique, les mesures de prévention, l’étiquetage et quelques pistes pour le futur.

Un rapport tout à fait correcte et facile à lire en soixante dix pages.


Voir en ligne : Afssa et l’allergie alimentaire : une nourriture de 70 pages

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