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Dr Alain Thillay
Allergie au poisson : non, pensez à l’anisakiase.
L’anisakiase provoque des signes essentiellement digestifs. Si, peu symptomatique, elle peut se compliquer d’une occlusion du grêle, les manifestations allergiques sont possibles et parfois sévères. Ce type de réactions avec la notion de consommation de poisson cru doit faire rechercher une anisakiase. Anisakiase : Magnaval JF, Berry A, Nadrigny M.Laboratoire de parasitologie, CHU (…)
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